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味噌豆腐紫菜湯的主料：豆腐(1塊)紫菜(1/2張)味噌豆腐紫菜湯的調料：香菜(1棵)味噌湯料(2大匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)麻油(適量)做味噌豆腐紫菜湯所需廚具：煮鍋味噌豆腐紫菜湯的做法步驟……
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味噌豆腐紫菜湯的材料
豆腐(1塊) 紫菜(1/2張)味噌豆腐紫菜湯的調料
香菜(1棵) 味噌湯料(2大匙) 胡椒粉(適量) 鹽(適量) 麻油(適量)做味噌豆腐紫菜湯所需做法
煮鍋味噌豆腐紫菜湯的做法步驟
1.把豆腐切成小塊，就鹽水浸泡半小時；
2.泡發好紫菜，去沙洗凈；
3.把豆腐濾水；
4.開鍋，放水，放豆腐、味噌湯料2大匙；
5.等湯料化開，放紫菜，撒幾下胡椒粉；
6.燒至水開，關火，點入精鹽調料，再加麻油1小匙，放幾條香菜在面，OK。
小竅門：Tips：
1.用鹽水泡過豆腐，使豆腐結構更加緊密些，不容易碎；
2.紫菜總帶點點腥味，撒少許胡椒粉能除腥而且使湯更提味。
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