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史雲生原汁上湯報告上湯扣三絲的主料:海帶絲(適量)豆皮(適量)火腿腸(適量)史雲生原汁上湯報告上湯扣三絲的調料:史雲生上湯原汁(適量)蔥姜(適量)食鹽(適量)香油(適量)做史雲生原汁上湯報告上湯扣三絲……
史雲生原汁上湯報告上湯扣三絲的材料
海帶絲(適量) 豆皮(適量) 火腿腸(適量)史雲生原汁上湯報告上湯扣三絲的調料
史雲生上湯原汁(適量) 蔥姜(適量) 食鹽(適量) 香油(適量)做史雲生原汁上湯報告上湯扣三絲所需做法
炒鍋、蒸鍋史雲生原汁上湯報告上湯扣三絲的做法步驟
1.原料:海帶絲、火腿腸、豆皮
2.海帶絲,豆皮絲、火腿腸絲分別碼在扣碗中
3.剩餘的碎料也不要浪費,直接鋪在扣碗中,將碗填滿。放上蔥段生薑片
4.倒入適量史雲生上湯。
5.放入蒸鍋,大火蒸透。蒸好的三絲揀去蔥姜不用。
6.倒出湯。
7.倒扣在湯碗中
8.把原湯放入鍋中,另外再加些史雲生上湯燒沸
9.直接順碗邊倒入湯碗中。
10.滴上幾滴香油即可。
11.簡單又美味,喜歡的朋友試試吧。
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