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難度:配菜(中級)時間:10分左右主料香菇冬筍火腿皮肚胡蘿蔔萵筍輔料精鹽味精豬油高湯白糖三鮮鍋煲的做法步驟1.香……
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主料
香菇 冬筍 火腿 皮肚 胡蘿蔔 萵筍輔料
精鹽 味精 豬油 高湯 白糖三鮮鍋煲的做法步驟
1.香菇、冬筍、皮肚切成片,下鍋煮熟,用調料調味,起鍋放入小砂煲中。
2.火腿、胡蘿蔔、萵筍切成長片,焯水后整齊擺放在小砂煲中的菜肴上,燒熱即食。
小貼士
1.鍋煲的菜料要新鮮、乾淨。
2.成菜在色澤和造型上要美觀悅目。
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