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金胡蛋蝦湯

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金胡蛋蝦湯介紹

難度：切墩(初級)時間：10分左右主料金針菇1塊錢兒的胡蘿蔔半個雞蛋1個蝦仁5、6隻蔥青切丁輔料鹽味達美香油澱粉金胡蛋蝦湯的做法步驟1.鍋中加兩碗水燒開。2.胡蘿蔔切細……

金胡蛋蝦湯詳細內容

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金胡蛋蝦湯
金胡蛋蝦湯
難度：切墩(初級) 時間：10分左右

主料

金針菇 1塊錢兒的 胡蘿蔔 半個 雞蛋 1個 蝦仁 5.6隻 蔥青 切丁

輔料

鹽 味達美 香油 澱粉

金胡蛋蝦湯的做法步驟

1.鍋中加兩碗水燒開。

2.胡蘿蔔切細條，加到鍋里，煮開。

3.用一小勺澱粉調成澱粉水，加入鍋中。

4.將金針菇洗凈分開，加到鍋中。

5.燒開后，加蔥青切成的丁。

6.雞蛋打散，慢慢倒在沸水中。

7.水開后攪一攪，把蝦仁切成的細片加入鍋中。關火

8.調入一小勺鹽，應為平時一個菜所用的二分之一以內。

9.加一小勺味達美，滴幾滴香油，不可過多。

10.攪拌一下，入碗。

小貼士

材料最好提前準備好。

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