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難度:配菜(中級)時間:10-30分鐘主料豬骨適量冬瓜適量蓮子適量薏仁適量百合適量陳皮適量輔料鹽適量冬瓜蓮子百合湯的做法步驟1.豬骨洗凈,大火燒開水,倒入料酒,放入豬骨汆至水再次開……
主料
豬骨 適量 冬瓜 適量 蓮子 適量 薏仁 適量 百合 適量 陳皮 適量輔料
鹽 適量冬瓜蓮子百合湯的做法步驟
1.豬骨洗凈,大火燒開水,倒入料酒,放入豬骨汆至水再次開了,撇去飛沫,撈出。
2.薏仁洗凈;蓮子洗凈;百合去蒂和壞的部分,分成瓣,洗凈;陳皮洗凈。
3.紫砂煲放水,燒開,放入豬骨、薏仁、蓮子和陳皮燒開,燉40分鐘。
4.再放入冬瓜煲10分鐘,最後放入百合和鹽,煮5分鐘即可.
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