開胃營養湯

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開胃營養湯介紹

主料娃娃菜1顆臘腸2根冬瓜適量五花肉適量輔料番茄1個蔥姜蒜適量鹽、胡椒、味精少許香菜少許開胃營養湯的做法步驟1.先將五花肉洗凈切片,娃娃菜切切段,臘腸切片,冬瓜切片,番茄切片,香菜切碎,蔥姜蒜……

開胃營養湯詳細內容

開胃營養湯

主料

娃娃菜 1顆 臘腸 2根 冬瓜 適量 五花肉 適量

輔料

番茄 1個 蔥姜蒜 適量 鹽、胡椒、味精 少許 香菜 少許

開胃營養湯的做法步驟

1.先將五花肉洗凈切片,娃娃菜切切段,臘腸切片,冬瓜切片,番茄切片,香菜切碎,蔥姜蒜切碎待用。

2.鍋中加油燒熱加入蔥姜蒜爆香,加入五花肉小火炒至五花肉出油,盛起待用。

3.用五花肉的油鍋下番茄炒成汁,在下五花肉,給沒過肉的水燜一下,待水變少后,加入臘腸略煮,再加娃娃菜、冬瓜略炒,然後加鹽調好味全部放到小陶煲里煲半小時。

4.煲好后加胡椒味精調味,然後灑上香菜碎就可以來吃了。微酸的味道很開胃,其中的冬瓜又很清火。營養又開胃的一道家常菜。