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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料老椰子1個烏骨雞腿1個海參100克元肉50克枸杞50克姜3片原盅椰子燉烏雞的做法步驟1.雞腿洗凈切成塊備用。海參提前泡發好（海參是我隨意加入的，可不放……
主料
老椰子 1個 烏骨雞腿 1個 海參 100g 元肉 50g 枸杞 50g 姜 3片原盅椰子燉烏雞的做法步驟
1.雞腿洗凈切成塊備用。海參提前泡發好（海參是我隨意加入的，可不放），元肉、枸杞洗凈，姜切片待用。
2.把椰子盅打開，倒入三分之一椰汁。（我買的是已經開好蓋的椰子）
3.把斬好的烏雞腿、海參、元肉、枸杞、生薑片放入椰子盅內。
4.鍋里倒入清水，放入個小碟或碗，然後把椰子盅放鍋內，蓋上椰蓋和鍋蓋，
煮開后調小火燉煮2-3個小時。打開蓋子即可食用。（如果喜歡吃鹹的，加入少量的鹽）
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