蒜頭香菇翅根煲

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蒜頭香菇翅根煲介紹

蒜頭香菇翅根煲材料:蒜頭,香菇,雞翅根調料:老薑,鹽製作過程:1)凍雞翅根,香菇,整瓣的蒜頭2)凍翅根化凍下到沸水鍋里焯一下,焯的時候放一些料酒去除浮腥。3)煮鍋里下焯過的翅根,洗凈的香菇,去皮的整個的蒜頭。加適量的水,大火煮開,小火煲湯……

蒜頭香菇翅根煲詳細內容

蒜頭香菇翅根煲
蒜頭香菇翅根煲

材料
:蒜頭,香菇,雞翅根

調料
:老生薑,鹽
製作過程1.凍雞翅根,香菇,整瓣的蒜頭

2.凍翅根化凍下到沸水鍋里焯一下,焯的時候放一些料酒去除浮腥。

3.煮鍋里下焯過的翅根,洗凈的香菇,去皮的整個的蒜頭。加適量的水,大火煮開,小火煲湯。想喝雞湯,所以多加了些水。

4.出鍋之前撒鹽就可以了。鹽要少一些,雞湯很鮮。