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咸排骨菜乾粥材料：咸排骨菜乾粥做法1：排骨提前一天用20ml鹽腌一天；2：菜乾放進溫水裡泡軟，清洗乾淨，剪成小段；3：把洗乾淨的米、菜乾、薑片、用水沖洗乾淨鹽分的排骨放進鍋里，加入6碗清水，大火煮開后，轉小火煮1個小時；4:咸香下火的菜乾粥……
咸排骨菜乾粥
材料
咸排骨菜乾粥做法
1.排骨提前一天用20ml鹽腌一天；
2.菜乾放進溫水裡泡軟，清洗乾淨，剪成小段；
3.把洗乾淨的米、菜乾、生薑片、用水沖洗乾淨鹽分的排骨放進鍋里，加入6碗清水，大火煮開后，轉小火煮1個小時；
4:咸香下火的菜乾粥，趁熱多吃兩碗。
依依經驗分享：
1.排骨放進去煲粥前，一定要用水沖洗乾淨鹽分再進鍋；
2.如果是外面買的菜乾，很可能在葉子部分有沙子，一定要注意清洗乾淨；
3.煲粥的排骨不要斬得太小，要稍為大件一點比較好；
4.新鮮的排骨或骨頭煲菜乾粥也不錯，但沒有咸骨煲的香。
排骨營養價值
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