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用這個湯給煮粥,再加上剁碎的肉末、青菜、豆腐,就成了孩子很好的食物,我女兒小時候很愛吃,現在都吃夠了,直接啃肉了,哈哈(排骨湯有很高的營養價值和食療功效,它不僅富含鈣質,還能滋補潤心,補陽益髓,抗衰老,是很好的家庭常用補湯之一。)老公最愛的……
用這個湯給煮粥,再加上剁碎的肉末、青菜、豆腐,就成了孩子很好的食物,我女兒小時候很愛吃,現在都吃夠了,直接啃肉了,哈哈
(排骨湯有很高的營養價值和食療功效,它不僅富含鈣質,還能滋補潤心,補陽益髓,抗衰老,是很好的家庭常用補湯之一。)
老公最愛的湯-排骨海帶湯
材料豬腿骨、海帶、姜、蔥、醋
排骨海帶湯做法:
1.洗凈的腿骨入沸水鍋中焯燙3分鐘,撈出用清水衝去表面的浮沫
2.將腿骨放入砂鍋中,一次性加夠足量水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時,打開蓋子用勺撇去浮沫。
3.放入生薑片,滴入幾滴醋(幫助鈣質溶解出來),蓋上蓋子調小火煲40-60分鐘。
4.加泡好的海帶煮熟,最後加鹽,蔥花
海帶的營養價值
海帶中所含的多糖類物質,具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便,並使機體強壯有力,是高血壓、高脂血症、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復保健食品
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