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香菇鮮蝦粥

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香菇鮮蝦粥介紹

廣東人喜歡煲湯煮粥，來這裡待久了，難免耳濡目染，沒事就煲個湯或是煮個粥，最常吃的就是皮蛋瘦肉粥和香菇鮮蝦粥。煮粥還是蠻簡單的，所有食材準備好讓電飯煲去煮好了。一邊看電影一邊等吃。。。吃粥的好處真是相當多的，增強食慾補充體力，防止便秘，預防感……

香菇鮮蝦粥詳細內容

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香菇鮮蝦粥

廣東人喜歡煲湯煮粥，來這裡待久了，難免耳濡目染，沒事就煲個湯或是煮個粥，最常吃的就是皮蛋瘦肉粥和香菇鮮蝦粥。煮粥還是蠻簡單的，所有食材準備好讓電飯煲去煮好了。一邊看電影一邊等吃。吃粥的好處真是相當多的，增強食慾補充體力，防止便秘，預防感冒，調理腸胃延年益壽等，還能減肥。大家都要經常吃點粥呢。
香菇鮮蝦粥
材料：活蝦半斤、干香菇五六朵、大米+糯米半碗蔥、香菜、姜、鹽

做法

1.大米和糯米4.1,清洗乾淨；干香菇泡發切丁；活蝦挑去蝦須蝦線；姜切絲；蔥、香菜切碎。
2.電飯鍋里倒入足量水，放入米和生薑絲煮。
3.煮開後放入香菇丁煮。
4.蓋上煮一個小時。
5.倒入鮮蝦，再煮5-10分鐘。
6.加少許鹽，撒上蔥和香菜。

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