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瓦煲鹽?h蝦

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瓦煲鹽?h蝦介紹

瓦煲鹽?h蝦材料：南美蝦12隻配料：油小許；蔥1支；烘培紙1張；粗鹽1包；水20ML調味料：鹽?h雞粉、沙姜粉、五香粉各適量做法：1解凍南美蝦，晾乾水2調味料混在一起，備粗鹽3備……

瓦煲鹽?h蝦詳細內容

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瓦煲鹽?h蝦
瓦煲鹽?h蝦
瓦煲鹽?h蝦
材料：南美蝦 12隻
配 料：油 小許；蔥 1支；烘培紙 1張；粗鹽 1包；水 20ML
調味料：鹽?h雞粉、沙姜粉、五香粉各適量
做 法1 解凍南美蝦，晾乾水
2 調味料混在一起，備粗鹽
3 備蔥一支，切成幾段和備烘培紙一張
4 晾乾水的南美蝦與粉狀調味料混合均勻腌10分鐘待用
5 把烘培紙放一碟上，抹上一點油
6 在上面放幾段蔥
7 放上拌好調味粉的蝦，再在上面再放幾段蔥
8 用紙包好蝦
9 取一瓦煲先放上一些鹽
10 再把折口朝下，用紙包好的蝦放入煲內
11 再把其餘的鹽全倒進去，上蓋中火?h10分鐘，再灑入清水20ML，轉小火?h15-20分鐘
12 熄火后再?h5分鐘，取出蝦即可


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