320
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高粉200克低粉50克牛奶（原方子130克）140克酵母3克鹽3克糖25克黃油25克煉奶50克花環煉奶包的做法步驟1.製作：1、將除黃油……
喜歡這些美食嗎？
主料
高粉 200g 低粉 50g 牛奶（原方子130g） 140g 酵母 3g 鹽 3g 糖 25g 黃油 25g 煉奶 50g花環煉奶包的做法步驟
1.製作： 1. 將除黃油以外的麵糰原料混合，揉至麵糰表面光滑，能拉出比較厚的膜。加入黃油揉至擴展階段后。第一次發酵（手粘麵粉插入麵糰里 ，麵糰不回縮）。
2.發酵結束后，將麵糰排氣並分割成約 60g/個，滾圓后鬆弛15分鐘。
3.鬆弛后的麵糰擀成橢圓形，翻面后壓薄長底邊，自上而下捲成條。
花環製作：
4.將麵糰搓長，打單結。
5.將長的一頭塞入結中，兩端相接、捏緊。
6.編好的五環麵糰排入烤盤，進行第二次發酵。
7.發酵至原來的兩倍大，在麵糰表面刷蛋液。放入入預熱至180℃烤箱中層，上下火，約烤15分鐘。
自從半個月前的那場秋雨開始，已經好多沒見到藍天了，除了陰天就是下霧。昨日在一場大風的狂吹下...
又到平安夜啦，明兒就是聖誕，不由得感嘆這時間的腳步太匆忙，轉眼又是一年。彷彿新年剛剛過去，...
聖誕節（Christmas）又稱耶誕節，譯名為「基督彌撒」，西方傳統節日，在每年12月25...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高粉200克低粉50克牛奶（原方子130克）140克...
【花環麵包】的顏色靠的是紫薯以前還試過用紅色火龍果泥做的粉色的（喜歡的可以看這裡）第一次直...
牛奶杏仁麵包---奶香加片片杏仁香的麵包，是家人喜歡的味道，配上一杯酸奶或是米糊、一點水果...
由於遇上小孩生病，所以有的步驟忘記拍照片了！乾果可以自己搭配，自己喜歡的乾果！聖誕花環麵包...
早餐，有時候也可以做的既簡單，營養又豐富，就好比這個花環麵包，頭晚上可以提前和好麵糰，放入...
今天是個慢慢悠悠的休閑日子，烘焙是一種甜蜜的生活，享受過程，享受成品的美味。麵包是我家最喜...
這麵包的方子來源於自由女神，我平日里很喜歡用酸奶來做蛋糕，隔一兩周會做上一次。看到這酸奶做...
香腸花環麵包用料工具主料：麵粉(300克)雞蛋(1個)水(135克)香腸(8根)調料：酵母...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高粉200克低粉50克牛奶（原方子130克）140克...
主料高粉240克低粉60克蛋液50克黃油40克奶粉15克水150克酵母5克鹽4克砂糖45克...
難度：切墩(初級)時間：10分左右主料法棒一根黃油適量鹽適量青蒜適量蒜香烤法棒的做法步驟1...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料奶油乳酪50克高粉（金像）280克蔓越莓40克牛奶1...
主料高筋麵粉300克輔料活性乾酵母1～2克（自定）溫水（35度左右）100克左右糖自定，喜...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高粉260g黃油30g糖粉40g鹽4g酵母4g雞蛋1...
主料高粉200克牛奶110克黃油30克輔料蛋液20克糖25克鹽4克酵母4克芝麻少許表面蛋液...
主料水155克雞蛋1隻50克左右的白砂糖30克橄欖油20克鹽4克奶粉10克全麥粉50克高筋...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉300G酸奶200G雞蛋1個玫瑰豆沙200G...
