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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料紫薯450g低筋麵粉200g牛奶60g乾酵母3g白砂糖80g輔料雞蛋1個紫薯紅棗糕的做法步驟1.1.先把紫薯洗凈削皮，切片蒸熟，然後壓成泥。2……
主料
紫薯 450g 低筋麵粉 200g 牛奶 60g 乾酵母 3g 白砂糖 80g輔料
雞蛋 1個紫薯紅棗糕的做法步驟
1.1.先把紫薯洗凈削皮，切片蒸熟，然後壓成泥。
2.2.把牛奶，白砂糖，雞蛋，乾酵母，倒入紫薯泥伴勻。
3.3.最後把麵粉過篩，倒入，伴勻。保鮮膜蓋好靜置30分鐘！
4.4.放入冷水鍋，大火蒸30分鐘，取出，待冷卻，切塊！
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