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主料低精麵粉一湯勺玉米面半湯勺雞蛋6個甜橙一個黃油50g輔料白糖適量蜂蜜適量甜橙瑪芬蛋糕的做法步驟1.甜橙去皮，把瓤碾碎蛋清蛋白分離，其餘材料備好橙子瓤、蛋黃、黃油（家裡沒黃油了用豬油做的，味道還……
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主料
低精麵粉 一湯勺 玉米面 半湯勺 雞蛋 6個 甜橙 一個 黃油 50g輔料
白糖 適量 蜂蜜 適量甜橙瑪芬蛋糕的做法步驟
1.甜橙去皮，把瓤碾碎
蛋清蛋白分離，其餘材料備好
橙子瓤、蛋黃、黃油（家裡沒黃油了用豬油做的，味道還行但蛋糕不夠黃）、蜂蜜混勻，加入麵粉，拌勻成麵糊狀，麵粉的量可以一點一點的加，能在蛋黃里成粘麵糊就行
蛋白加白糖打成硬性發泡
2.將麵糊和蛋白混合，這個時候可以稍微嘗一下甜味夠不夠，然後再加，所以前面糖可以稍微扣著點兒
裝入紙杯
烤箱200度，時間可以看著點兒烤，一般30min
3.出爐！
4.附註：打蛋白最好用打蛋器，不然累死了
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