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菜系及功效：微波菜譜私家菜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：明爐烤牛肉球的製作材料：主料：牛肉（瘦）450克輔料：油菜50克,蝦……
菜系及功效：微波菜譜 私家菜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：明爐烤
牛肉球的製作材料
材料牛肉（瘦）450g
輔料：油菜50g,蝦米250g
調料醬油15g,鹽3g,胡椒粉2g,黃豆粉20g
牛肉球的特色：肉質軟糯，鮮香味美。
牛肉球怎麼做，如何做牛肉球才好吃
1.將各種佐料倒進碎牛肉里攪勻，分成核桃大小的牛肉球。
2.將牛肉球放進淺碟中，中央留空，用保鮮紙蓋上，放入微波爐，用高火力烤2-3分鐘，取出牛肉球翻轉，再用保鮮紙蓋好，放入爐內，用高火力烤1-2分鐘，直到牛肉球烤熟。
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