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用料低粉150g肉鬆30g雞蛋50g海苔3g鹽3g糖10g泡打粉1小勺黃油75g海苔肉鬆球的做法步驟1.黃油室溫軟化加糖和鹽打成羽毛狀2.海苔剪碎和肉鬆混合。粉類過篩，加入……
1.黃油室溫軟化加糖和鹽打成羽毛狀
2.海苔剪碎和肉鬆混合。粉類過篩，加入海苔肉鬆。
3.雞蛋分次加入黃油中攪勻
4.粉類和黃油混合。揉成光滑麵糰
5.分成30G一個得小球排在烤盤上。烤箱170度預熱25分鐘。
小貼示：
產婦喝的湯盡量味道清淡一些，鹽的用量要比平時少。
花生要拍碎，以利於花生中豐富的不飽和脂肪酸溶到湯里，脂肪細胞在湯的沸騰過程中逐漸破裂，使湯色乳白、醇香四溢。
豬手和花生米中除了含有必須脂肪酸還富含蛋白質和鐵，這些都是產婦優質的營養來源,花生米中的花生四烯酸豐富而且其中的一些營養物質還有增加血小板的凝聚功能，對產後止血、體力恢復很有幫助。豬手在製作過程中只在飛水時烹入料酒，煲制過程中就不要放了，有生薑片足夠去除豬手異味，以保持湯味濃厚純正。產婦飲食盡量清淡，建議沒必要放香料，比如花椒、八角、桂皮什麼的，並且少用味精、少放鹽。 豬手湯喝兩次就可以了，可以再換別的湯來喝。
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