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分分秒秒出爐自家的麵包。吃的新鮮,做的也開心。每次烤麵包都會,因為烤箱里膨脹的麵包帶來的而快樂而快樂!椰蓉早餐小麵包的主料:麵包粉(350g)椰蓉早餐小麵包的調料:雞蛋(一個)植物油(40ml)酵母粉(5g)……
分分秒秒出爐自家的麵包。吃的新鮮,做的也開心。每次烤麵包都會,因為烤箱里膨脹的麵包帶來的而快樂而快樂!
椰蓉早餐小麵包的材料
麵包粉(350g)椰蓉早餐小麵包的調料
雞蛋(一個) 植物油(40ml) 酵母粉(5g) 綿白糖(40g) 溫水(150ml) 鹽(1g) 椰蓉(適量)做椰蓉早餐小麵包所需做法
電烤箱
椰蓉早餐小麵包的做法步驟
1.植物油、雞蛋、溫水、糖、鹽放麵包桶里用手動攪打混合
2.過篩麵包粉到麵包桶里、在麵粉上划幾個道道、撒上酵母粉、設置麵包機揉面程序33分鐘、
3.揉好的麵糰、選擇室溫密封發酵、大約45分鐘左右、夏季發酵比較快、秋冬季節大約一個小時左右
4.發酵好的麵糰、排氣、分成大小一致的麵糰、
5.用手揉光滑麵包胚
6.烤盤鋪錫紙、放烤盤室溫下發酵40分鐘、刷雞蛋液、撒適量的椰蓉、烤箱預熱、設置烤箱:烤盤放中層、上下火150度、22分鐘、熱風模式
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小貼士
1.和面的溫水溫度不宜太高、溫度一般在30度左右即可。或者手摸著是熱的、2.本菜譜糖放的比較少,喜歡吃甜在加糖3.烤箱的功率不同,時間溫度存在差別、供參考
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