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馬蘭頭餛飩的食材和調料：馬蘭頭餛飩的的家常做法，馬蘭頭餛飩怎麼做好吃一、馬蘭頭買來洗乾淨后，用清水浸泡一下。馬蘭頭過水剁碎，春筍、豬肉剁成末，蔥切末二、肉末和蔥先加鹽、味精、雞蛋料酒拌均勻，再把春筍、馬蘭頭加香油調料等一起拌……
馬蘭頭餛飩的食材和調料
馬蘭頭餛飩的的家常做法，馬蘭頭餛飩怎麼做好吃
1.馬蘭頭買來洗乾淨后，用清水浸泡一下。馬蘭頭過水剁碎，春筍、豬肉剁成末，蔥切末
2.肉末和蔥先加鹽、味精、雞蛋料酒拌均勻，再把春筍、馬蘭頭加香油調料等一起拌好，把肉和菜一起攪拌均勻備用
3.餛飩皮梯形小的一麵包入拌好的馬蘭頭肉餡，皮包上餡料後向上卷1-2圈沾點水捏好
4.水燒開下餛飩，用鍋鏟把餛飩劃開以防粘鍋，水滾后加一次冷水，滾后小火煮到浮起就OK了
5.大碗里按口味加調料，再放一點蝦皮、紫菜、蔥花就可以了
6.多出來的餛飩都可以放進冰箱速凍，速凍后，裝進保鮮袋可以當早餐
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