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咖哩肉義大利面的原料：義大利面150公克豬絞肉50公克牛絞肉50公克洋蔥1/2顆蕃茄1顆巴西里少許調味料：咖哩粉1大匙紅酒2大匙蕃茄醬2大匙鹽1/2大匙胡椒粉少許義大利綜合香……
咖哩肉義大利面的原料：
義大利面 150公克 豬絞肉 50公克 牛絞肉 50公克 洋蔥 1/2顆 蕃茄 1顆 巴西里 少許
調味料：咖哩粉 1大匙 紅酒 2大匙 蕃茄醬 2大匙 鹽 1/2大匙 胡椒粉 少許 義大利綜合香料 1大匙 高湯 1杯
如何做咖哩肉義大利面：
(1)洋蔥及番茄、蒜頭全部切細末，巴西里也切細末備用。
(2)鍋內放入2大匙橄欖油，先將蒜末、洋蔥末炒香，放入豬、牛絞肉炒熟，再放入番茄丁及所有調味料，用小火煮20分鐘后即為肉醬。
(3)義大利面煮熟後放在盤上，再將肉醬淋上，最後撒上少許巴西里末即可。
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