171
澆汁螃蟹的配料：毛蟹2隻（約500克），大蔥15克，生薑10克，醋50克，大蒜5克，醬油75克，花椒3克，精鹽3克，白糖15克，味精2克，芝麻油5克澆汁螃蟹的特色：黃白相間，味香肉鮮，嫩美可口如何做澆汁螃蟹：1……
澆汁螃蟹的配料：毛蟹2隻（約500g），大蔥15g，生薑10g，醋50g，大蒜5g，醬油75g，花椒3g，精鹽3g，白糖15g，味精2g，芝麻油5g
澆汁螃蟹的特色：黃白相間，味香肉鮮，嫩美可口
如何做澆汁螃蟹：
1. 將2隻大螃蟹洗凈，用繩線捆牢，腹朝上裝盤，加少許花椒、蔥、姜，入籠，用旺火蒸1小時左右，取出，解開繩線，剝掉肚臍、蓋殼，挖出蟹腿，切去爪尖。
2. 再將蟹身由中間向左右二分之一處各斜一刀，即成3大塊，每塊再順切成4小塊，另一隻蟹也是同樣切法。
3. 裝盤時，把蟹腿排在是間，大腿在前，小腿在後，蟹塊擺在小腿上和兩側，再加上蟹黃。
4. 大蔥、生薑、大蒜去皮，洗凈，均切成碎末，放入瓷碗中，加醋、醬油、味精、白糖和芝麻油，調成汁，澆在蟹塊上，即可
趕快試試吧，做一道屬於你的澆汁螃蟹。
白菜螃蟹湯的主料：螃蟹(285克)白菜(150克)做白菜螃蟹湯所需廚具：白菜螃蟹湯的做法圖...
毛豆螃蟹花菜羹的主料：花菜(215克)螃蟹(345克)毛豆肉(80克)毛豆螃蟹花菜羹的調料...
螃蟹這種生物比較奇怪，它是橫著走的，不過不管它再怎麼「橫行霸道」，還是逃不了人們的手掌心，...
蒸螃蟹能夠有效的保持螃蟹的鮮美和細嫩，那麼螃蟹蒸多長時間最合適，蒸久了容易老，時間不夠又是...
海螃蟹即生長在海中的螃蟹，種類龐多，是我們常吃的海鮮之一。海螃蟹肉質鮮美，營養價值十分豐富...
螃蟹是富有營養價值的海鮮，螃蟹的種類有很多，當然螃蟹的吃法也不少，螃蟹是食物中的珍品，在民...
賽螃蟹，這道菜正如其名，它裡面沒有螃蟹卻勝似螃蟹，這種利用不同食材合成出另一種食材的口感，...
大多數螃蟹生活在海里或者靠近海洋，味道鮮美，能做出不少美食，而且營養價值還豐富，螃蟹含有豐...
全國僅有9999個阿克蘇冰糖心蘋果，而我很幸運的獲得了一個，而且是免費的試吃，在這裡特別感...
螃蟹是日常生活中常見的一種食物，螃蟹的種類有很多，沒一個種類都有許多種做法，螃蟹怎麼做才能...
澆汁螃蟹的配料：毛蟹2隻（約500克），大蔥15克，生薑10克，醋50克，大蒜5克，醬油7...
澆汁螃蟹的配料：毛蟹2隻（約500克），大蔥15克，生薑10克，醋50克，大蒜5克，醬油7...
花生米炒牛肉丁的配料：牛裡脊肉300克，豆油500克，大蔥10克，濕澱粉30克，醬油15克...
栗子燒豬肉的配料：五花豬肉500克，栗子300克，料酒50克，醬油50克，精鹽10克，白糖...
土豆艾蒿餅的原料：土豆（300克）、嫩艾蒿（50克）、精鹽（3克）、豆油（15克）如何做土...
泡菜培根鑲蛋盅的材料：雞蛋、培根、青椒、泡菜泡菜培根鑲蛋盅的做法：1、雞蛋煮熟去皮，對半剖...
醬爆豬肉丁的配料：豬腿瘦肉400克，豆油750克（實耗50克），料酒10克，精鹽1克，醬油...
咖喱燒豆腐的材料：北豆腐一盒，胡蘿蔔，青椒，辣味咖喱，鹽，味精，糖咖喱燒豆腐的做法：1.北...
清蒸?魚的原料：?魚(小)1隻佐料材料：醬油2大勺?水4大勺?糖稀2大勺?洋蔥汁2大勺?蒜...
燒豬肉條的配料：豬五花方肉600克，青豆25克，胡蘿蔔15克，大醬175克，鹽5克，糖15...
