415
大多數螃蟹生活在海里或者靠近海洋,味道鮮美,能做出不少美食,而且營養價值還豐富,螃蟹含有豐富的微量元素和蛋白質,是一種高蛋白的滋補品。螃蟹的做法食材需要螃蟹1000克,姜適量,料酒適量。做法步驟1、將螃蟹用刷子刷洗乾淨,用棉線將四邊的腳捆……
大多數螃蟹生活在海里或者靠近海洋,味道鮮美,能做出不少美食,而且營養價值還豐富,螃蟹含有豐富的微量元素和蛋白質,是一種高蛋白的滋補品。
螃蟹的做法
食材需要
螃蟹1000g,姜適量,料酒適量。
做法步驟
1.將螃蟹用刷子刷洗乾淨,用棉線將四邊的腳捆住。
2.在蒸鍋中加適量的清水,再加些料酒,把螃蟹放在蒸屜上,撒些生薑絲。
3.大火蒸5分鐘后,小火蒸10分鐘。
4.開鍋,將 把棉線剪斷,吃時粘姜味調料即可,這就是完全保留了螃蟹原汁原味的清蒸螃蟹。
螃蟹怎麼做好吃
食材需要
螃蟹250g,辣豆豉1大勺,生薑1塊,鹽、雞精、香料、料酒各適量。
做法步驟
1.將螃蟹放在加了鹽的水中腌制半個小時后,用刷子將螃蟹清洗乾淨,臍部扒掉一起刷乾淨。
2.將螃蟹的克扒開,腹部剁成小塊,生薑切片,蔥切斷。
3.加熱油鍋,油熱后將蔥姜、香料放下去,爆香,再加入辣豆豉炒出香味。
4.這時再加入處理好的蟹,加入適量的料酒翻炒,稍微加點水,雞精,鹽蓋上鍋蓋燒十分鐘即可。
螃蟹的家常做法
食材準備
螃蟹,年糕,辣白菜,韓國辣醬、姜、蔥。
方法步驟
1.螃蟹洗凈去殼,斬件,香蔥切末,姜切片。
2.鍋內放入油煸香蔥末、生薑片,再倒入螃蟹。
3.翻炒均勻后,放入辣白菜,和辣醬,再倒入年糕片。
4.翻炒均勻蓋鍋蓋燜一下即可出鍋。
相關專題推薦:螃蟹
楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材是芒果,西柚和西米,配料是椰漿和淡奶油,可以說這幾樣食材是...
蝦餃是廣東地區漢族傳統名點,廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘...
在炎熱的夏天,很多人都喜歡泡檸檬來喝,檸檬水味道酸酸甜甜,非常開胃可口,每天早上若是空腹喝...
大龍蝦怎麼做好吃大龍蝦怎麼做好吃?大龍蝦常見的做法有很多,口味上給有千秋,小編下面就為你一...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品,不僅能讓我們感受到片刻的涼爽,而且能夠品嘗到美味甜點,真是再...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了,其實美味的雙皮奶吃起來好吃,也是很多女孩子最愛的甜品,...
炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡,香甜可口,是很多小朋友和老人...
又到了一年一度吃羊肉的季節,今天的主題是燉羊排的做法,因為冬天的嚴寒天氣,人們的抵抗力會迅...
沙丁魚罐頭是肉類罐頭中比較普遍的一種,主要是用到了沙丁魚和番茄醬當做原材料製成,屬於速食產...
選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型,做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶...
雞爪又稱鳳爪,雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素,具有護膚美容的作用,同時對人體有溫補的作用。雞...
早餐想吃好又簡單?那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢,只要5分鐘就可以吃上一碗...
前陣子流行到爆的一款糯米蛋,吃貨們吃的千奇百怪,無所不有,這款糯米蛋是素餡的,愛吃肉肉的做...
北極蝦沙拉主料:牛油果、北極蝦、火龍果、苦苣調料:橄欖油、醋、蜂蜜、黑胡椒粉北極蝦沙拉的做...
草莓永遠是裝飾甜點最美麗水果之一,有了草莓的點綴,普通的蛋糕也會爆漲美顏值!這個季節也不能...
菠蘿是一種非常美味的水果,但其實也可以用來製作成其他風味的美食,菠蘿非常適合在夏天食用,它...
這幾天重慶真是熱啊,最高溫度已到40幾度了,根本就不想出門,出去有被烤焦成小黑人的風險,還...
菠蘿魚是一道味道酸酸甜甜,外酥里嫩非常受小朋友喜愛的一道美食,做法很簡單,需要的輔料也很容...
白菜螃蟹湯的主料:螃蟹(285克)白菜(150克)做白菜螃蟹湯所需廚具:白菜螃蟹湯的做法圖...
毛豆螃蟹花菜羹的主料:花菜(215克)螃蟹(345克)毛豆肉(80克)毛豆螃蟹花菜羹的調料...
螃蟹這種生物比較奇怪,它是橫著走的,不過不管它再怎麼「橫行霸道」,還是逃不了人們的手掌心,...
蒸螃蟹能夠有效的保持螃蟹的鮮美和細嫩,那麼螃蟹蒸多長時間最合適,蒸久了容易老,時間不夠又是...
海螃蟹即生長在海中的螃蟹,種類龐多,是我們常吃的海鮮之一。海螃蟹肉質鮮美,營養價值十分豐富...
螃蟹是富有營養價值的海鮮,螃蟹的種類有很多,當然螃蟹的吃法也不少,螃蟹是食物中的珍品,在民...
賽螃蟹,這道菜正如其名,它裡面沒有螃蟹卻勝似螃蟹,這種利用不同食材合成出另一種食材的口感,...
大多數螃蟹生活在海里或者靠近海洋,味道鮮美,能做出不少美食,而且營養價值還豐富,螃蟹含有豐...
全國僅有9999個阿克蘇冰糖心蘋果,而我很幸運的獲得了一個,而且是免費的試吃,在這裡特別感...
螃蟹是日常生活中常見的一種食物,螃蟹的種類有很多,沒一個種類都有許多種做法,螃蟹怎麼做才能...
螃蟹好吃,尤其是陽澄湖大閘蟹最為出名,價格也不便宜,但是再好的螃蟹如果沒有清洗乾淨,吃了也...
雖然吃螃蟹的最好季節已經快過了,但是市場上一年四季都是有螃蟹出售的,想要吃到美味的螃蟹,就...
我是一個四川妹子,從來沒去過海邊,一直很嚮往那種居住在海邊的人們,除了可以隨時欣賞海邊美景...
大多數螃蟹生活在海里或者靠近海洋,味道鮮美,能做出不少美食,而且營養價值還豐富,螃蟹含有豐...
福州拌面的食材和調料:福州拌面豬油花生醬醬油味精蔥花福州拌面的的家常做法,最正宗福州拌面怎...
擂沙湯圓的食材和調料:湯圓粉芝麻黃豆粉豬油砂糖擂沙湯圓的的家常做法,最正宗擂沙湯圓怎麼做好...
平魚就是平時大家叫的鯧魚中的一種,當然是平平扁扁的樣子咯。經常吃魚的朋友都知道魚用蒸的方法...
魚湯怎麼做好喝,怎麼做才濃白呢,想必這也是很多朋友想要問的問題。對於一些愛喝魚湯,經常製作...
醬油拌飯的介紹:忽然心血來潮,想吃醬油/豬油拌飯。很普通很家常的味道,曾經還特地慕名去上海...
自製豬油的介紹:很多中式點心裏面都用得到豬油,其實自己熬的更香更好吃,關鍵也不是很麻煩。這...
鰻魚十分的兇猛,長得有一些像蛇,不過依然逃脫不了人類的捕撈,這些海產品一些會冷凍,一些就會...
杏仁酥的介紹:全家都喜歡吃堅果類的小點心,而這款點心因為加入了自己熬的豬板油,更加香氣濃郁...