294
雖然吃螃蟹的最好季節已經快過了,但是市場上一年四季都是有螃蟹出售的,想要吃到美味的螃蟹,就來看看螃蟹怎麼做好吃又簡單的方法。非常適合在家裡操作,不會浪費原料。螃蟹怎麼做好吃又簡單:螃蟹蒸蛋食材準備螃蟹適量,雞蛋,生薑,蔥,料酒,鹽適量。方……
雖然吃螃蟹的最好季節已經快過了,但是市場上一年四季都是有螃蟹出售的,想要吃到美味的螃蟹,就來看看螃蟹怎麼做好吃又簡單的方法。非常適合在家裡操作,不會浪費原料。
螃蟹怎麼做好吃又簡單:螃蟹蒸蛋
食材準備
螃蟹適量,雞蛋,生薑,蔥,料酒,鹽適量。
方法步驟
1.將螃蟹煮熟剔肉,生薑切碎,加水泡成生薑水;
2.雞蛋打散加入鹽,料酒和生薑水攪勻,然後放入蟹肉;
3.將蛋液放入上氣的蒸鍋中蒸熟,撒上蔥花淋上熱油即可。
螃蟹怎麼做好吃又簡單:螃蟹粉絲
食材準備
螃蟹一隻,粉絲,白糖,香菜,蝦醬,辣椒,鹽,生抽,料酒,香油適量。
方法步驟
1.鍋中燒熱水,放入粉絲,加鹽少許,放入雞精,燜10分鐘左右;
2.將牌靴處理乾淨,斬成涼快,放入鹽和料酒鹽一會,蔥切片,姜切絲待用;
3.粉絲控干后剪段,鍋燒熱少許油放入蔥絲爆香,然後倒入粉絲,加入蚝油;
4.再放入生抽,白糖,蝦醬煸炒,砂鍋燒熱后淋上香油,放入粉絲;
5.炒鍋燒熱少許油,放入蔥姜爆香,然後放入螃蟹煸炒,淋上白酒,然後將螃蟹放在粉絲上;
6.砂鍋放火上,小火蓋鍋燜一會,關火后撒些香菜和辣椒段即可。
螃蟹怎麼做好吃又簡單:蛋黃焗螃蟹
食材準備
小梭子蟹適量,鹹蛋黃,紅辣椒,香蔥,姜鹽,胡椒粉,紹酒,澱粉適量。
方法步驟
1.紅椒洗凈切塊,蟹切塊開用鹽,胡椒粉,紹酒和少許乾粉;
2.鍋中適量油燒至5熱,放入螃蟹炸熟撈出待用,蛋黃蒸熟壓碎待用;
3.鍋中少許油煸香蔥姜,放入蛋碎,倒入蟹塊,烹入料酒,加少許紅椒點綴即可。
小貼士
螃蟹性寒,且是食腐動物,最好搭配上姜,醋來吃。
螃蟹怎麼做好吃又簡單:豆腐螃蟹湯
食材準備
螃蟹2隻,老豆腐適量,紫菜少許,鹽,蔥姜蒜適量,胡椒粉,香菜。
方法步驟
1.將螃蟹刷洗乾淨,處理乾淨,剁成塊,姜切片,蔥切段;
2.老豆腐切丁後放入加鹽的開水鍋中煮2分鐘撈出待用;
3.砂鍋中適量的水,放入螃蟹,大火煮開,撇去浮沫,小火再煲半小時;
4.然後下入豆腐,再煮10分鐘,加鹽胡椒粉,香菜調味即可。
相關專題推薦:螃蟹
水果對於我們;來說太熟悉不過了,它的種類很多,而且營養豐富,所以非常受人們親睞。我們平時吃...
楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材是芒果,西柚和西米,配料是椰漿和淡奶油,可以說這幾樣食材是...
蝦餃是廣東地區漢族傳統名點,廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘...
在炎熱的夏天,很多人都喜歡泡檸檬來喝,檸檬水味道酸酸甜甜,非常開胃可口,每天早上若是空腹喝...
老公早上去上班總是匆匆忙忙的,先一天晚上做好三明治,另一天一邊走路一邊吃就可以了,再來杯牛...
大龍蝦怎麼做好吃大龍蝦怎麼做好吃?大龍蝦常見的做法有很多,口味上給有千秋,小編下面就為你一...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品,不僅能讓我們感受到片刻的涼爽,而且能夠品嘗到美味甜點,真是再...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了,其實美味的雙皮奶吃起來好吃,也是很多女孩子最愛的甜品,...
又到了一年一度吃羊肉的季節,今天的主題是燉羊排的做法,因為冬天的嚴寒天氣,人們的抵抗力會迅...
炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡,香甜可口,是很多小朋友和老人...
沙丁魚罐頭是肉類罐頭中比較普遍的一種,主要是用到了沙丁魚和番茄醬當做原材料製成,屬於速食產...
選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型,做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶...
雞爪又稱鳳爪,雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素,具有護膚美容的作用,同時對人體有溫補的作用。雞...
早餐想吃好又簡單?那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢,只要5分鐘就可以吃上一碗...
前陣子流行到爆的一款糯米蛋,吃貨們吃的千奇百怪,無所不有,這款糯米蛋是素餡的,愛吃肉肉的做...
上次的清爽美味養眼的雙色綠豆糕的綠豆糕非常受歡迎這次又做了抹茶品味的,做法也做了改良,更簡...
這款雪糕超級簡單,吃起來酸甜軟糯可口,做法只需十幾分鐘就可以輕鬆搞定。(方子參照八卦兔,感...
斑斕是東南亞常用的香料之一,可以添加在甜點內,也可以添加在白米飯中一起煮,煮好的飯會有股特...
想吃吐司怎麼辦,動手做吧。想吃披薩怎麼辦,懶癌犯了,哈哈。這款吐司披薩是最快手的早餐,再配...
北極蝦沙拉主料:牛油果、北極蝦、火龍果、苦苣調料:橄欖油、醋、蜂蜜、黑胡椒粉北極蝦沙拉的做...
這款冰淇淋也是快手又美味,順滑無冰渣。煉乳冰淇淋用料工具主料:煉乳(350克)朗姆酒(2大...
食材介紹義大利面條(適量),西紅柿(1個),番茄醬(適量),蒜蓉辣醬(適量),鹽(適量),...
草莓永遠是裝飾甜點最美麗水果之一,有了草莓的點綴,普通的蛋糕也會爆漲美顏值!這個季節也不能...
自家種的韭菜,方便又好吃,主要我家裡人都喜歡吃主料麵粉300克韭菜25……...
菠蘿是一種非常美味的水果,但其實也可以用來製作成其他風味的美食,菠蘿非常適合在夏天食用,它...
作為地地道道的南方妹紙,我卻很喜歡麵食。不管是中式麵食或者西式的,我都甚是喜歡。這道番茄意...
這幾天重慶真是熱啊,最高溫度已到40幾度了,根本就不想出門,出去有被烤焦成小黑人的風險,還...
菠蘿魚是一道味道酸酸甜甜,外酥里嫩非常受小朋友喜愛的一道美食,做法很簡單,需要的輔料也很容...
白菜螃蟹湯的主料:螃蟹(285克)白菜(150克)做白菜螃蟹湯所需廚具:白菜螃蟹湯的做法圖...
毛豆螃蟹花菜羹的主料:花菜(215克)螃蟹(345克)毛豆肉(80克)毛豆螃蟹花菜羹的調料...
螃蟹這種生物比較奇怪,它是橫著走的,不過不管它再怎麼「橫行霸道」,還是逃不了人們的手掌心,...
蒸螃蟹能夠有效的保持螃蟹的鮮美和細嫩,那麼螃蟹蒸多長時間最合適,蒸久了容易老,時間不夠又是...
海螃蟹即生長在海中的螃蟹,種類龐多,是我們常吃的海鮮之一。海螃蟹肉質鮮美,營養價值十分豐富...
螃蟹是富有營養價值的海鮮,螃蟹的種類有很多,當然螃蟹的吃法也不少,螃蟹是食物中的珍品,在民...
賽螃蟹,這道菜正如其名,它裡面沒有螃蟹卻勝似螃蟹,這種利用不同食材合成出另一種食材的口感,...
大多數螃蟹生活在海里或者靠近海洋,味道鮮美,能做出不少美食,而且營養價值還豐富,螃蟹含有豐...
全國僅有9999個阿克蘇冰糖心蘋果,而我很幸運的獲得了一個,而且是免費的試吃,在這裡特別感...
螃蟹是日常生活中常見的一種食物,螃蟹的種類有很多,沒一個種類都有許多種做法,螃蟹怎麼做才能...
雖然吃螃蟹的最好季節已經快過了,但是市場上一年四季都是有螃蟹出售的,想要吃到美味的螃蟹,就...
螃蟹好吃,尤其是陽澄湖大閘蟹最為出名,價格也不便宜,但是再好的螃蟹如果沒有清洗乾淨,吃了也...
雖然吃螃蟹的最好季節已經快過了,但是市場上一年四季都是有螃蟹出售的,想要吃到美味的螃蟹,就...
辣味黃瓜炒雞蛋的食材和調料:黃瓜蛋蒜韓式辣椒醬鹽蘑菇精油辣味黃瓜炒雞蛋的的家常做法,最正宗...
蟹是一中爬行動物,又叫做螃蟹。它一般都有八隻腳,前面還有兩個大鉗子,一共十足。這前面的大鉗...
清炒扁豆肉絲的介紹:這個菜比較家常,雖然裡面放了肉,不過吃起來還是比較清談可口的,特別要說...
香辣蟹有的又叫干鍋香辣蟹,是利用蟹為食材,加之花椒,辣椒以及其它香料製作而成。是屬於川菜系...
酸菜鉗魚的介紹:其實是第一次吃鉗魚,也是第一次知道還有一種魚可以代替鯰魚可以讓我不用為魚刺...
基圍蝦屬於河蝦中的一種,營養豐富,肉質鬆軟,做出來的食品非常好吃,還容易消化,蝦中含有的營...
黑啤栗子牛肉的介紹:軟爛的牛肉帶著洋蔥的甜味兒,甜甜的栗子粉粉的,還有橘子皮和啤酒的香味,...
河蝦,顧名思義就是生活在江河、水庫、池塘、湖泊中的蝦,是非常優質的淡水蝦類,現在市場對河蝦...