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松子豆腐食材：老豆腐240g、西紅柿200g、松子10g、油適量、鹽適量、小蔥適量、蒜適量做法：1)備好食材：老豆腐，西紅柿，松子，蔥和蒜。2)老豆腐切大片，西紅柿切小塊，蒜切片，蔥切小結。3)鍋里倒……
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松子豆腐
食材：老豆腐240g、西紅柿200g、松子10g、油適量、鹽適量、小蔥適量、蒜適量
做法：1)備好食材：老豆腐，西紅柿，松子，蔥和蒜。2)老豆腐切大片，西紅柿切小塊，蒜切片，蔥切小結。3)鍋里倒多點油，油熱將豆腐放下去。4)一面煎好，翻面煎另一面。5)煎好的豆腐盛出，用原鍋原油先下蔥蒜，再下西紅柿。6)當西紅柿炒變色加鹽調味。7)翻炒均勻，將煎好的豆腐放下去，加入少量的水。8)然後蓋鍋，燜燒5分鐘入味。9)揭蓋觀察西紅柿已經成泥狀即可。10)盛盤散上蔥花和松子，這道菜就完成了。
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年年有餘（魚）當然少不了各種魚呢，大黃魚肉質鮮嫩，味美又營養，烹飪方法也是多樣化的，這道菜...
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