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紅蟳米糕,飯後甜湯,烏魚子,炒鱔魚,清燉大翅湯,綜合拼盤,冷盤,四色拼盤,清燉魚翅,花跳魚湯,滷豬腳
府城有六十多年歷史的「阿霞飯店」, 為了將傳統手藝延續,餐廳目前由吳榮燦、曹淑華夫婦經營。 他們跟隨老闆吳錦霞 ( 阿霞 ) 和大廚吳壽春姐弟倆近二十年, 依自己所學手藝融入現代經營方式。 為因應往昔常有人數不多或份量過多的問題, 阿霞飯店重新設計菜單,推出份量少又精緻的料理, 並分類成螃蟹、鮮蝦、鮮魚及古早味等名菜佳餚, 而想吃絕品鮑翅及高檔菜色的饕客, 店內還有預定料理一品海參、雞仔豬肚鱉 及砂鍋魚頭來滿足各位的食慾, 非常適合三五好友、全家福聚餐。 阿霞飯店,仍維持傳統的宴席料理, 保有人氣最旺的紅蟳米糕、烏魚子及綜合拼盤等菜餚, 價位從六千元宴席菜至一萬元高級精緻料理可符合各種需要。
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