線上諮詢－問題詳解 - 健康九九網站 - …
【回覆者】彰化秀傳紀念醫院營養科主任：陳燕華 在香蕉的成熟過程中，它所含的原果膠(protopectin)轉化成較容易消化的果膠(pectin)，由於生的香蕉的果膠含量較高，比較不易消化，令人感覺飽脹。好處是使人減少進食過量的食物，但不好的是會引起胃氣 ...
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【回覆者】彰化秀傳紀念醫院營養科主任：陳燕華 在香蕉的成熟過程中，它所含的原果膠(protopectin)轉化成較容易消化的果膠(pectin)，由於生的香蕉的果膠含量較高，比較不易消化，令人感覺飽脹。好處是使人減少進食過量的食物，但不好的是會引起胃氣 ...
春季的養生法則 - ChineseArt
春季的養生法則 自然界四時的氣候變化，對人類的生活會產生諸多方面的影響，尤其是在健康和壽命方面，受氣候的影響更為突出，四時氣候的轉移，通常是按照一定次序轉變，如春溫、夏熱、秋涼、冬寒都有一定的限度，既不太過，亦無不及 ...
十種富含蛋白質的植物性食物 - 蕃茄小屋--素食心靈
蘆筍 燒烤蘆筍加上一絲絲香醋就足以讓我流口水了。這種有八嫩芽的美味素蔬菜含有3.08克蛋白質，對於這麼細長弱小的植物來說相當了不起了。 蘆筍對於健康的好處： 維生素K：蘆筍是維生素K的頭號植物性來源，能預防骨質疏鬆和骨關節炎。
樂活營養師 - 杏仁
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久 近期食安問題層出不窮，以前陣子的地溝油來說，許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則，於一日內攝取多樣的蔬菜、水 …
一看就會的低鉀磷飲食 - 財團法人中華民國腎臟基金會
磷在體內靠著腎臟維持衡定，故腎功能不好的病友常有血磷過高的問題。且因為透析患者需要高蛋白質飲食，高蛋白質的食物都富含磷，因此進行透析時，無法將磷完全清除，所以腎友在飲食上就必須雙頭並重－減少飲食裡的含磷量，以及正確使用磷結合 ...
低密度膽固醇高的原因 - 每日頭條 - 每日新鮮頭條一網打盡
豆腐和膨化植物蛋白等大豆製品中,含有一種天然的植物化學物質,叫作異黃酮。研究顯示,這種化學物質有助於把危害動脈的LDL-C從人體中清除出去。 3、水果蔬菜 一天至少佔飲食50%,膳食纖維有助降低「壞膽固醇」含量,還能幫助降低血壓,維持健康體重。
食物安全中心
營養素是「一種從食物中取得的物質，用於人體內可促進生長發育、保持健康和修補體內組織」，亦即為「一種能夠為身體提供營養的物質」。 廣義而言，營養素分為兩類，即產生能量的營養素(亦稱提供能量的營養素或常量 ...
14 種清理血管的蔬菜，30 歲後一定要多吃..（趁早知 …
(圖片翻攝自網路) 血管遍佈人體， 是輸送血壓和完成營養物質轉換的重要「管道」。 隨著我們年齡的增長，血管會自然衰退老化， 增加心血管疾病發生的風險。 但如果我們在日常生活中注意科學飲食，
可能有助於預防癌症的食物 - 綠十字健康網
富含紅蘿蔔素前三名的蔬菜為胡蘿蔔、南瓜及紅蕃薯；此類食物有預防肺癌與皮膚癌的作用。 紅蕃薯除了胡蘿蔔素外，也含有豐富的纖維素及多酚類物質；在助於降低膽固醇及心臟血管疾病。 只吃胡蘿蔔素葯片是無效的，須要吃整棵蔬菜才有用。
碳水化合物計量 (CHO counting) - 全民糖尿病觀測站
全民糖尿病觀測站提供最新糖尿病訊息及活動，讓患者及其家屬透過全民糖尿病觀測站更加了解糖尿病發生原因及症狀，更可讓家屬知道如何協助患者。
彰基 腎臟科暨慢性腎臟病衛教中心- 高血鉀之照護
一、什麼是血鉀過高？ 血清中的鉀離子功能在維持細胞膜電位穩定，以調節肌肉及心肌的興奮性。血鉀濃度大於5.5meq/L以上即是高血鉀症，腎臟是體內鉀離子主要的排泄器官，當腎衰竭時會減少排泄鉀離子的能力，而累積在血液內會引起血鉀過高，嚴重時 ...
養胃的方法及食譜（2） - 健康樹-專業健康資訊網站
食物的選擇 1、每個人對食物的反應都有特異性，所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整，毋須完全禁食。 2、食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化爲主，避免吃過硬、過酸、過辣、過鹹、過冷、過 ...
吃糙米的好處 - I7 美食部落格
稻穀剝掉外殼，就是糙米。糙米的外面有一層淺黃色的薄膜，叫做米糠；再經過淨米機碾去米糠、就是我們平常吃的白米。糙米是一顆全米，吃起來粗粗的，不像白米那麼細軟 糙米中的米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B族和維生素E，能提高人體免疫功能 ...
高血糖 - A+醫學百科
當血糖值高過規定的水平時就會形成高血糖症。它可能歷時數日或在幾個小時內即能形成。你可能會有高血糖而不自知。正常人在清晨空腹血糖濃度為80～120毫克％。空腹血糖濃度超過130毫克％稱為高血糖。
