自製麵條作法

Carol 自在生活: 自製麵條-癮科技-燦坤快3分享

麵條作法-Carol 自在生活: 自製麵條2009年5月29日 - 做麵條的麵團水份不能加太多,要慢慢將麵粉與水混合均勻再搓揉至光滑.手工做 ..... 謝謝你提供的作法，我follow你的步 …

自製麵條 - YouTube

2014/3/14 · 自製麵條 icheyen Subscribe Subscribed Unsubscribe 114 114 Loading... Loading... Working... Add to Want to watch this again later? Sign in to add …

自製陽春麵條 -楊桃美食網

請問有誰會自製陽春麵條? 影兒 發表時間: 2003/01/03 00:00:00 發表人： 影兒 時間 ： 2002-11-12 油麵 中筋麵粉 ... 375公克 高筋麵粉 ... 75公克 鹼粉 ... 3公克 水 ... 11/2飯碗 作法 …

【自製麵條】食譜-做法 - Ann Kok的COOK1COOK食譜分享

做法 1 將高筋麵粉篩過，加入所有 食材 。 2 在工作臺上灑些高筋麵粉，用手揉成麵糰光滑，然後乾淨得布包起來讓麵糰休息15分鐘 ... 【自製麵條 】 對食譜有問題請留言， …

美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 麻醬麵

阿基師家常菜 – 麻醬麵 麻醬麵要怎麼做才會香、好吃呢？想不到答案竟然是自製麻醬才夠香!!!! 而且做法簡單到不行，媽嬤學到賺到喔! 食材: 白芝麻100g、花生醬1大匙、蒜 …

麵條配方,麵條相關資料,麵條原料

食鹽為製作麵條所用副原料之一,使用的目的為: (1).使麵粉中的麵筋緊縮,增加其黏彈性。 (2).利用食鹽中的MGCL2的吸濕性,乾燥時促進麵條內部水分的擴散,調節乾燥速度。 …

麵條製作 :: 痞客邦 PIXNET ::

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【梅子家】，過日子的幸福滋味: 山西剪刀麵～ 同場加映：Q彈手工麵條的簡易做法

但是仔細思考，剪刀麵的做法其實非常合理：利用剪刀代替削麵刀，製作出類似刀削麵般厚薄不一、而口感有層次的麵條，比起刀削麵、剪刀麵的技巧簡單，更適合在家裡製作。

壓麵機～自製白麵條 @ view sky浮遊水怪 :: 痞客邦 PIXNET ::

Serena用壓麵機製作的第一把麵條，真的很有成就感喔！~~~和周老師PO的照片好像喔~~~^^ 搭配這一把Q ... 做法 ： 1. 壓麵機有0~9號的刻度，粗糙的麵糰，都要從0或1號 …

自製義大利麵 @ CL的手創點心坊 :: 痞客邦 PIXNET ::

義大利麵材料:杜蘭小麥粉500克..全蛋4顆...蛋黃2顆...美味鹽4克...特級橄欖油15克...作法:將全部材料放入義大利製麵機中攪打至光滑有筋度...再將開關轉至擠麵功能即可..ps. …

自製麵條(日本拉麵,台灣意麵,台灣拉麵,陽春麵) @ 芝加哥的提拉 …

自製麵條最有效率的做法是把麵粉放入食物處理機打個4分鐘，然後拿出麵團，放入鋼盆中醒個20 分鐘 把醒好的麵團拿出來切成長條 然後就可以開始讓這台好用的機器開始壓 …

自製麵條 @ 梅子煮藝 :: 痞客邦 PIXNET ::

想吃麵的時候, 只要交給小美揉麵2分鐘, 醒麵時, 就可以準備佐料去... 【自製麵條】 《材料》 中筋麵粉500克 水240克 鹽4克 《作法》1. 材料入美善品主鍋

自製手工麵條 Scialatielli cinesi fatti a casa - 麵料理 - …

很熱血的做好牛肉麵湯底, 發現家裡沒有新鮮拉麵! 囧rz… 牛肉麵沒配Q彈拉麵像什麼話! 捲起袖子自己做麵條! 材料超級簡單, 不過要做出Q彈的手工麵條是需要一點耐心 …

手工麵條如何製作 - Yahoo奇摩知識+

2005/8/22 · ... , 拉麵.刀削麵.義大利麵.麵疙瘩.貓耳朵.....等各式麵條或麵食材料和製作法都可以 多多益善!謝謝善心人士! ... 手工麵條做法: 1. 先麵粉篩過之後中間挖個洞,水分 …

精采絕倫~~~~自製簡易麵條 - 露易絲的廚房 - udn部落格

下次見面將帶一道滋味難以抗拒的紅~~~燒~~~牛肉麵。紅燒牛肉+自製麵條 ... 鹽 1 1/2 茶匙 水 160 g 玉米粉 1/ 4 杯 沙拉油 1/2 茶匙 做法:(一) 雞蛋先打散。 (二)麵粉+鹽+雞 …

手工義大利麵製作 - YouTube

2008/6/5 · 自製麵條 - Duration: 10:19. icheyen 64,456 views 10:19 奶油培根義大利麵 詹姆士 - Duration: 8:33. joelqlb 336,002 views 8:33 型男大主廚 辣味鮮蝦意 …

自製麵條 - 食譜邦 - 免費的線上食譜書

想吃麵的時候, 只要交給小美揉麵2分鐘, 醒麵時, 就可以準備佐料去... 【自製麵條】 《材料》 中筋麵粉500克 水240克 鹽4克 《作法》 1. 材料入美善品主鍋中, 以速度0~6拌 …

手動製麵機製作麵條食譜 @ 豆花廚房筆記本 :: 隨意窩 Xuite日誌

MARCATO義大利手動製麵機 義大利原裝進口【鈦合金】15公分保用 25年輕鬆自製麵條麵糰 1.普通麵條：使用中筋麵粉，亦可低筋+高筋約2：1 的比例混合，以冷水少量鹽.麵 …

手工麵條食譜 @ 麵條製作 :: 痞客邦 PIXNET ::

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自製南瓜麵條 @ I'm Jenny ☞ 親子Fun輕鬆の走跳生活｡ ‿ ｡ :: 痞 …

... 拿來作麵條，作好的麵條顏色真的超美，金黃的麵條搭上肉燥食慾跟著也大開了【香菇肉燥作法請點此】，DIY的麵條 ... ※ 造型便當製作 總彙整 ※ 桃園美食彙整懶人包 料 …