三絲炒麵條

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三絲炒麵條介紹

就喜歡吃自己做的麵條主料麵條500克胡蘿蔔50克 ……

三絲炒麵條詳細內容

三絲炒麵條

 就喜歡吃自己做的麵條

 主料

 麵條500g 胡蘿蔔50g 青椒25g 雞蛋100g

 輔料

 油20g 鹽10g 生抽5g

 三絲炒麵條的做法

 1.準備好材料

 2.胡蘿蔔和圓椒都切絲

 3.燒開水,加入油鹽

 4.水開后,放入麵條煮熟透

 5.撈起,過冷河,瀝干水分

 6.雞蛋磕到碗里,加入鹽和生抽,攪成蛋液

 7.起油鍋

 8.倒入蛋液,攤薄,煎至熟

 9.雞蛋切絲

 10.放入圓椒

 11.放入胡蘿蔔同炒至熟

 12.起油鍋

 13.放入麵條炒2分鐘

 14.加入圓椒和胡蘿蔔絲

 15.加入蛋絲,加入生抽,撈勻

 16.盛出

 烹飪技巧

 煮麵的時候在開水中加入油鹽,麵條就不會粘連