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喜歡的可以動手嘗試,特別的簡單,我做的那個放糯米粉的,是媽媽的味道,特別的好吃。主料普通麵粉適……
喜歡這些美食嗎?
喜歡的可以動手嘗試,特別的簡單,我做的那個放糯米粉的,是媽媽的味道,特別的好吃。
主料
普通麵粉適量 紫薯300g 南瓜300g 奶粉適量 糖適量
輔料
酵母(干)適量 水適量
花式饅頭的做法
1.紫薯,南瓜去皮上鍋蒸熟
2.1.白面放入糖,奶粉。2.白面放入南瓜,糖,奶粉。3.白面放入紫薯,糖,奶粉
3.酵母用水熔化,把面揉成光滑的麵糰
4.蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方,發酵到兩倍大
5.把三種面都擀成皮,四遍切掉
6.把三個顏色的麵皮疊起來,在捲起來
7.切開就是這樣子的
8.擀一個皮,上面放上不同顏色的麵糰
9.像包包子一樣,把有褶的一面朝下,在光滑的一樣切開
10.糯米粉加白糖,加水揉成麵糰
11.擀一個麵皮,放入糯米粉團,包起來,這個特別的好吃,裡面是粘粘的,我媽媽教我的。
12.做好的饅頭
烹飪技巧
1.沒有奶粉也可以不加,我做的是奶香味的; 2.麵粉根據自己想做多少自己掌握。
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