花式饅頭

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花式饅頭介紹

喜歡的可以動手嘗試,特別的簡單,我做的那個放糯米粉的,是媽媽的味道,特別的好吃。主料普通麵粉適……

花式饅頭詳細內容

花式饅頭

 喜歡的可以動手嘗試,特別的簡單,我做的那個放糯米粉的,是媽媽的味道,特別的好吃。

 主料

 普通麵粉適量 紫薯300g 南瓜300g 奶粉適量 糖適量

 輔料

 酵母(干)適量 水適量

 花式饅頭的做法

 1.紫薯,南瓜去皮上鍋蒸熟

 2.1.白面放入糖,奶粉。2.白面放入南瓜,糖,奶粉。3.白面放入紫薯,糖,奶粉

 3.酵母用水熔化,把面揉成光滑的麵糰

 4.蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方,發酵到兩倍大

 5.把三種面都擀成皮,四遍切掉

 6.把三個顏色的麵皮疊起來,在捲起來

 7.切開就是這樣子的

 8.擀一個皮,上面放上不同顏色的麵糰

 9.像包包子一樣,把有褶的一面朝下,在光滑的一樣切開

 10.糯米粉加白糖,加水揉成麵糰

 11.擀一個麵皮,放入糯米粉團,包起來,這個特別的好吃,裡面是粘粘的,我媽媽教我的。

 12.做好的饅頭

 烹飪技巧

 1.沒有奶粉也可以不加,我做的是奶香味的; 2.麵粉根據自己想做多少自己掌握。