饅頭

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饅頭介紹

食材介紹麵粉(200g),水(100g),酵母(2g),糖(30g),油(8g)饅頭的做法步驟1.材料全部倒入麵包機桶內,攪拌一個程序2.然後把麵糰擀成薄片,捲起一長條3.切成8份4.碟子或者蒸籠放油紙活著抹油放沾,隔溫熱水發酵大……

饅頭詳細內容

饅頭

食材

麵粉(200g),水(100g),酵母(2g),糖(30g),油(8g)

饅頭的做法步驟

1. 材料全部倒入麵包機桶內,攪拌一個程序

2. 然後把麵糰擀成薄片,捲起一長條

3. 切成8份

4. 碟子或者蒸籠放油紙活著抹油放沾,隔溫熱水發酵大概20分鐘

5. 大火燒開,轉中火,蒸15分鐘,熄火再燜5分鐘

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