廚房小實驗--簡單就上手之『粉蒸排骨』 @ Molly's 生活漫步 :: …
5.若要宴客可於粉蒸排骨外包裏荷葉，就變飲茶名菜-"荷葉排骨" 了，除可增添荷葉香氣外，賣相更好。 6.這次買的蒸肉粉是『真好家』出的五香口味。 菜錢要計較： 1.小排1 …
廚房小實驗--簡單就上手之『粉蒸排骨』 @ Molly's 生活漫步 :: …
5.若要宴客可於粉蒸排骨外包裏荷葉，就變飲茶名菜-"荷葉排骨" 了，除可增添荷葉香氣外，賣相更好。 6.這次買的蒸肉粉是『真好家』出的五香口味。 菜錢要計較： 1.小排1 …
荷葉排骨料理9道 - 食譜主題網
荷葉排骨料理, 私房料理配方大集合，共有9種不同的作法。美味資訊的藏寶圖，荷葉排骨料理的萬花筒. 就在食譜主題網 ... 【做 法】 1.排骨洗淨瀝乾水份；荷葉用滾沸的水中 …
博客來-《南門市場逸湘齋》特製荷葉排骨
2016/3/2 · 以特製白河乾荷葉，加上名師的調配、蒸熟後荷葉及排骨 的香味四溢。 商品成分 肋排、蒸肉粉、豆瓣醬、荷葉 商品規格/尺寸：6入/1000g。 保存期限：冷凍3個 …
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 粉蒸排骨
阿基師家常菜 – 粉蒸排骨 家常料理中的粉蒸肉，都是蒸肉粉抓一抓就下鍋蒸，這樣就很好吃了。不過，阿基師要讓它小小的升級，不但更美味、還會多了不同的香氣喔。 蒸肉粉100g、小排骨300g、紅肉地瓜300g、蔥花1大匙、薑末1大匙、蒜末1大匙、乾荷葉…
百年私藏瑤柱荷葉排骨 - 好吃宅配網
五星級菜色，傳承古早味荷葉排骨，淡淡清香，排骨肉質軟嫩且吸飽湯汁！嚴選第一名自然豬，無瘦肉精、無抗生素，特製醃料76小時，肉質絲絲入味！排骨軟嫩鹹香，搭配 …
荷香南瓜粉蒸排骨（附食譜） – Karen Petite Kitchen
粉蒸排骨是一道很有特色的中國菜，主要來自中國南方地區。而杭州粉蒸肉始於清末，其典故與「西湖十景」之一的「麴院風荷」有關。據說當時的杭州菜館廚師把用米粉拌發的豬肉用「麴院風荷」的鮮荷葉 …
☆~~失落的地平線~~☆: 荷葉排骨 - yam天空部落
荷葉排骨 所需材料： 豬小排 ... 380公克 荷葉 ... 2大張 A 料 鹽 ... 3大匙 醬油 ... 3大匙 米酒 ... 3大匙 B 料 蒸肉粉 ... 1碗 甜麵醬 ... 2大匙 辣豆瓣醬 ... 1大匙 糖 ... 1小匙 糖色 …
百年私藏瑤柱荷葉排骨 - 生鮮市集
五星級菜色，傳承古早味荷葉排骨，淡淡清香，排骨肉質軟嫩且吸飽湯汁！嚴選第一名自然豬，無瘦肉精、無抗生素，特製醃料76小時，肉質絲絲入味！排骨軟嫩鹹香，搭配 …
荷葉排骨"粽" 香嫩多汁好滋味 - YouTube
2012/6/25 · 視訊已內嵌 · Want to watch this again later? Sign in to add this video to a playlist. 今天的好吃夯仔內，來品嚐宜蘭美食，有業者推出了荷葉包藥膳排骨，把排骨跟黃金地瓜加上中藥浸泡後，做成美味的粉蒸排骨，不只可以聞到荷葉的香氣，排骨 …
荷葉飯 Rice in Lotus Leaf食譜 : 甜琛廚房
荷葉 置在大碟中，將炒好的飯置於中央，包好， 第二塊荷葉反面都包一次 ... 更多相關食譜: 蓮藕章魚排骨湯 Lotus Root Soup with Dried Octopus and Pork Ribs 星洲炒米 Fried Rice Vermicelli In Singapore Style 豉椒排骨 …
[食記] 台北車站 小魏川菜餐廳 @ Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩 …
荷葉排骨$60（每粒） 荷葉排骨打開看。據說是將排骨 泡進滷汁後，外包糯米、薑、酒釀、糖，裹入荷葉內蒸三小時而成。糯米綿密鬆軟，排骨也佷軟嫩，骨和肉極易分離， …
lala風料理: 〔食譜〕荷葉粉蒸排骨vs橘汁豬小排
2009/2/20 · 菜名：荷葉粉蒸排骨 by 阿基師＆張睿家 材料： 主食材：排骨300g 副食材：芋頭塊150g、荷葉3張（先泡軟）、蒸肉粉1包、蔥段1T、蒜末1T、薑末1T、酒釀1 …
荷葉排骨籠仔飯食譜-做法 - 莎比亞的COOK1COOK食譜分享
荷葉排骨籠仔飯：籠仔飯是廣東省漢族傳統名小吃之一，荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似，香噴噴的，味道濃厚，籠仔飯材料可以根據自己喜歡的搭配選擇，我用了排骨和 …
原籠玉簪～粉蒸排骨 @ 我家在阿爾卑斯山 Alpenleben :: 痞客邦 …
媽媽的菜「粉蒸排骨」。從小就知道我家吃的比多數人家好。老鄰居的媽媽跟我提過去說；「你爸爸、媽媽年輕的時候喜歡吃好的，有時候家裡傭人煮了一桌子的菜，不想吃 …
荷葉糯米雞食譜-作法 - 玫瑰小姐的多多開伙食譜分享
荷葉糯米雞作法：荷葉糯米雞是港式飲茶常會出現的點心，裡面的餡料不外乎是糯米、雞肉、蝦乾、香菇、臘腸（或叉燒肉）和鹹蛋黃，但秋天是栗子上市的季節，用栗子代 …
【南門市場億長御坊】荷葉排骨(4入) - 南門市場億長御坊 - …
品名： 荷葉排骨 內容物成份： 荷葉、活力豬腩排、蒸肉粉、酒、醬油、辣椒醬、豆腐乳水 營養標示 內容量： 每份1000g(4入) 熱量： 每100g熱量214.9大卡 每份營養成份： …
荷葉排骨-中文百科在線
荷葉排骨 荷葉排骨是川菜，此菜荷葉翻開時，帶出一股清香，肉質鮮美而肥嫩。 編輯本段美食材料 主料：豬小排（豬肋排）380克 輔料：荷葉5...
