[食譜]你不能錯過的完美滷汁比例（高昇排骨實在是太讚了！） …
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食譜 》高昇排骨。簡單比例好記又好吃的滷汁♥免滷包♥化口排 …
排骨要滷的好吃，醬汁是首要重要的，再來就是毛毛自己比較偏愛軟爛化口的口感，只要做到一個關鍵動作，就可以吃到入味又化口的排骨，很簡單的小小密技，不藏私分享給大家。 食材 : 滷汁的比例 …
常春月刊 - 健康滷味食譜 - 台視部落格
其實滷味的鈉多半在滷汁中，只要民眾不要拿滷汁 ... 現在的人多半都是雙薪家庭，外食比例 很高，一般外食最容易看到的選擇是鹹酥雞、炒飯麵、肉粽、蚵仔煎、割包等，這 …
糖心蛋 - iCook 愛料理 - 愛料理 - 100,000 道免費食譜，每天都有新食譜
2012/7/18 · 食譜 社群平台 愛料理 搜尋食材，以空格分開 寫食譜 送可愛迷你番茄醬 牛小排買五送一 ... 3 把蛋放入滷汁中置入冰箱三天即可食用 贊助 小撇步 為了讓半生不熟 …
史上最簡單的滷牛腱食譜。隨便滷隨便好吃啦!!!! @ 小林&郭郭 …
被大家強力點餐的滷牛腱食譜來囉!!!! 這真的是史上最簡單的滷牛腱了啦!! 今天的食譜份量只是給大家做參考，實際上比例真的隨便你調整!! 跟你保證你怎麼亂調都會很好吃!! 有 …
[食譜] Le Creuset 簡易家常滷肉，一鍋三吃的超好味道！ @ 蘇 …
Creuset滷肉了， 由於前幾次我都覺得有改進空間， 我的目標是滷後，還保有一鍋很清的滷汁，不要黏糊也不要乾掉， ... 放入水及酒，要蓋過鍋內所有的肉，水及酒的比例 …
[食譜] 台式滷肉／滷肉飯，媽媽味的二醬作法（不需滷包） @ …
三層甜蜜滋味的 乳酪布丁燒 詳細食譜 。不收可惜！ 達人話題 【台北旅遊】2017三芝三生步道-長達近1公... by 布咕布咕 ... 豬皮 50~80克 （ 豬皮目的是增加滷汁 裡的膠質，滷汁也會自然有點黏黏的，可省略。若喜歡很黏的那種滷汁…
台灣小吃：滷味自己做 - Jodie's Kitchen
滷汁：醬油與水的比例約是1/2：2杯，冰糖2 茶匙 香料：乾香菇2大朵泡水 、八角1個，白鬍椒少許，肉桂少許，五香粉或滷包等 滷汁作法 1. 爆香: 將炒鍋或燉鍋燒乾，加入黑 …
大同電鍋出好菜~滷味 - 愛料理 - 100,000 道免費食譜，每天都有新食譜
2013/5/25 · 非常簡單的一道料理 把所有食材洗淨調好醬汁比例 就可以簡單上菜啦! Toggle navigation ... 登入會員，討論人氣食譜 秘訣 登入會員 看更多留言 Carol Huang 95 食譜 …
[食譜]小書僮的滷味食譜 @ IT迷途小書僮的筆記本 :: 痞客邦 …
小書僮雖然不是特級廚師劉昂星 閒暇時下廚房玩玩鍋碗瓢盆還是會的 以下分享同事吃完回味無窮的滷味食譜: 滷牛肉- 滷包配方: 丁香5分、山奈1錢、白荳蔻1錢、陳皮1錢、桂 …
[食譜]你不能錯過的完美滷汁比例（高昇排骨實在是太讚了！） …
[食譜]你不能錯過的完美滷汁比例 （高昇排骨實在是太讚了！） by Joy 這道菜麻煩務必學起來！拜託～拿來當年菜都超適合呀！真的太威太有面子也太好吃了！ 打從開始跌入 …
滷雞腳凍（秘汁滷汁）做法 @ 美國yoyo，歡迎來信生活交 …
yoyo今天試了（秘汁滷汁）這個版本，在大華99買了5盒雞爪，鍋子小分2次魯， 食譜中水量太少了，味道比較偏（辛），可能是桂皮比較多吧！ 我又加了八角3粒，又加水又 …
你不能錯過的完美滷汁比例（高昇排骨實在是太讚了！）
2015/1/13 · [高昇排骨滷汁比例]：(最重要最重要最重要所以講三次) 水：醬油：糖：烏醋：酒：＝5：4：3：2：1 (不喜歡太甜糖可減為2匙) 醬油我是用屏大醬油，不死鹹，但 …
Re: [問題] 滷味調味 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊
之前做滷味鍋也有狠狠地失敗過 因此提供一點小小的經驗給你參考 1.醬油跟水的比例: 我參考滷味的食譜 發現醬油:水的比例多半是1:8~1:5間 我自己用1:8煮兩個小時左右, 滷汁 …
滷汁比例-BollPush
滷汁 滷味 滷菜 百頁豆腐 滷豆腐 河粉 食譜 家常菜 家常菜譜 年菜 [食譜]你不能錯過的完美滷汁比例 （高昇排骨實在是太讚了！） 滷味配方.滷味作法及訣竅 : 一起愛台灣 滷味的滷汁扮演滷味的靈魂人物,常見的滷味滷汁 …
各式滷包配方 @ 小純滴收藏閣 :: 痞客邦 PIXNET ::
滷包配方: 甘草 二錢 白芷 一錢 八角 三錢 小茴香 二錢 桂皮 三錢 胡椒粒 二錢 花椒粒 二錢 三奈 一錢 白豆印 二錢 陳皮 三錢 丁香 三錢 草果 一粒 滷汁配方:(四份滷汁配合滷包 …
《自己做滷味》萬用滷汁 @ 企鵝碎碎唸 :: 痞客邦 PIXNET ::
今天教幾種好用滷汁，不妨在家 DIY，冰箱打開，隨時都能解饞！ 材料：雞肫 10 個、萬用滷汁 1 份 做法： 1. 雞肫用清水反覆清洗，去除多餘脂肪，入滾水汆燙，撈起瀝乾備用。2. 將滷汁 …
