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麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣,鐵，磷,鉀等多種微量元素，是傳統美食。滷汁麵筋的主料：麵筋(1大塊)瓜子仁(1勺)滷汁麵筋的調料：……
麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣,鐵，磷,鉀等多種微量元素，是傳統美食。
滷汁麵筋的材料
麵筋(1大塊) 瓜子仁(1勺)滷汁麵筋的調料
芝麻醬(1勺) 辣椒油(1勺)做滷汁麵筋所需做法
不粘鍋
滷汁麵筋的做法步驟
1.麵筋一大塊
2.讓如鹵湯鍋內，煮15分鐘
3.撈出后，切成大塊
4.澆上芝麻醬
5.抹上辣椒油，放上一些堅果碎
6.就可以開吃了
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