346
滷汁豆腐乾的主料：老豆腐(250克)做滷汁豆腐乾所需廚具：滷汁豆腐乾的做法圖解步驟1.準備老豆腐和大料2.豆腐切成長寬約3厘米厚0.5厘米的小方塊。3.油鍋燒熱至7成時小心的放入豆腐塊中大火炸。4.炸成較……
喜歡這些美食嗎？
滷汁豆腐乾的材料
老豆腐 (250g)做滷汁豆腐乾所需做法
滷汁豆腐乾的做法步驟
1.準備老豆腐和大料
2.豆腐切成長寬約3厘米厚0.5厘米的小方塊。
3.油鍋燒熱至7成時小心的放入豆腐塊中大火炸。
4.炸成較硬的油豆腐乾后撈起。
5.另起鍋放入炸好的油豆腐乾，再倒入適量清水。
6.清水要稍微漫過油豆腐乾，用中大火燒開。
7.倒入大料。
8.兩勺老抽。
9.再放入冰糖。
10.燒開后改小火慢燉，直至湯汁濃稠，豆腐乾顏色變深即可關火。
11.裝盤時注意挑去碎大料，灑少許熟白芝麻。
12.冷食熱食各有風味。
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的，選取家裡常備食材，做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃，開森哦哈哈，喜...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜，特意買了一塊滷水點的豆腐，平時我們這邊多數都是石膏點的，今天換一下...
最近迷戀各種丸子，這個菜靈感來自於荷包豆腐，因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單，味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋，豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
先讓大家開心一下：今天的天，躺在床上，紅燒!鋪張涼席，鐵板燒!下了床后，清蒸!出去一趟，爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
黃金滷汁咖哩雞 材料: 雞胸肉30...
每天都想吃新鮮的，但總有雞肋存在。巧婦難為無米之炊，只要有東西就好。昨天紅燒了排骨還清燉了...
菜系及功效：私家菜口味：五香味工藝：鹵滷汁鳳爪的製作材料：主料：雞爪300克調料：大蔥5克...
滷汁豆腐乾的主料：老豆腐(250克)做滷汁豆腐乾所需廚具：滷汁豆腐乾的做法圖解步驟1.準備...
排骨是一款大眾喜歡的美味之一，經典的做法很多。比如紅燒排骨、糖醋排骨都是經久不衰的美味佳肴...
麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、...
滷汁雞爪 簡介: 適合做下酒菜的菜肴不一...
豆腐腦是中國特色的一道美食，它活躍在中國人的早餐上，它不但有豆腐豐富的營養價值，在調味的作...
用料茄子300g粿肉80g豬皮50g滷汁500ml清水適量滷汁煲仔菜的做法步驟1.食材：茄...
帶魚具有補脾益氣、益血補虛的作用，常吃對人有宜；鮮帶魚價高，常買的還是冰凍帶魚。但冰凍帶魚...
滷汁豆腐乾的主料：老豆腐(250克)做滷汁豆腐乾所需廚具：滷汁豆腐乾的做法圖解步驟1.準備...
這款冰淇淋的材料很簡單，做法更簡單，而且不易起冰渣。媽媽們快學起來吧。主料牛奶150克&n...
香醋黃瓜的主料：黃瓜(500克)香醋(適量)做香醋黃瓜所需廚具：其它香醋黃瓜的做法圖解步驟...
10個竅門做出超好吃的——撥絲地瓜主料地瓜300克&nbs……...
鯽魚肉質細嫩，肉營養價值很高，卻多剌。做這道菜要選用重量在500克的白鯽魚，這樣才不會多剌...
脆拌菜梗的主料：大白菜梗(適量)紅剁椒(適量)蒜頭(適量)花椒(適量)做脆拌菜梗所需廚具：...
第一次見這個菜，是在羅老師的菜譜上，看見圖便喜歡的不得了，前些日子個朋友去飯店，正好點了這...
芝麻醬拌扁豆的主料：扁豆(500克)做芝麻醬拌扁豆所需廚具：電磁爐芝麻醬拌扁豆的做法圖解步...
河蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中河蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟...
