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這款冰淇淋的材料很簡單，做法更簡單，而且不易起冰渣。媽媽們快學起來吧。主料牛奶150克&nbs……
這款冰淇淋的材料很簡單，做法更簡單，而且不易起冰渣。媽媽們快學起來吧。
主料
牛奶150g 奶油150g 煉乳100g
超簡單—煉乳冰淇林的做法
1.取一鋼盆倒入牛奶，倒入煉乳。
2.倒入動物鮮奶油。
3.用手動打蛋器攪拌均勻，移到冰箱冷凍1晚。
4.第二天取出入，用挖球器把冰淇淋刮成球形，裝入冰淇淋杯即可。
烹飪技巧
1.這款冰淇淋幾乎沒有冰渣，即使是凍一晚也不會很硬，用挖球器從表面開始挖，直到挖滿一個球形即可。如果覺得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分鐘即可。 2.我使用的是雀巢煉乳，有的品牌煉乳會比較甜，那樣的話就可以減少10-20g的煉乳量。
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