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今天的早餐做了點土豆泥餅,特意加了點藜麥一起煎!蔥香藜麥土豆泥餅用料工具主料:藜麥(15g)土……
今天的早餐做了點土豆泥餅,特意加了點藜麥一起煎!
蔥香藜麥土豆泥餅用料工具
材料藜麥(15g)土豆(250g)輔料 白鬍椒粉(少許) 色拉油(適量)蔥(1棵)鹽(少許)雞粉(少許)
做法 微波爐、平底鍋分類餅咸鮮煎半小時簡單難度
蔥香藜麥土豆泥餅的做法:
1.藜麥先浸泡半小時後放人鍋中加水煮15分鐘
2.撈出瀝干水分備用
3.土豆加水放人微波爐中加熱至軟
4.放人保鮮袋中用擀麵杖擀成土豆泥
5.加入適量鹽、胡椒粉、雞粉調味
6.加入煮熟的藜麥
7.加入適量的蔥花
8.攪拌均勻
9.取適量土豆泥搓成圓球
10.平底鍋中加入適量的色拉油,放人土豆泥餅
11.煎至兩面金黃色即可出鍋
小竅門:
在煎之前最好裹點干澱粉比較容易定型
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