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香雪大禮包中的成員中還有兩種口味的麵條呢,這次我用的是香雪純麥筋爽面,從外觀上看這是一款細面,長度適中,粗細均勻圓潤,純凈無雜質,顏色自然無添加劑,從口感上來說筋道爽滑,面香味濃郁,不渾湯,……
香雪大禮包中的成員中還有兩種口味的麵條呢,這次我用的是香雪純麥筋爽面,從外觀上看這是一款細面,長度適中,粗細均勻圓潤,純凈無雜質,顏色自然無添加劑,從口感上來說筋道爽滑,面香味濃郁,不渾湯,不粘稠,絕對是那種吃過之後就讓你忘不了的味道。
主料
挂面150g 竹節蝦100g
輔料
芹菜50g 鹽1g 胡蘿蔔20g 調和油10毫升
#香雪麵粉#蝦湯麵的做法
1.準備食材
2.熱鍋放油,放入竹節蝦煎
3.兩面均煎至變色
4.放入適量水
5.水開後放入香雪挂面,並用筷子攪拌一下
烹飪技巧
煮麵過程中水開后就點一次水,少許水即可,煮至挂面沒有白芯為止。
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