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大家吃南瓜一般經常都是幾種吃法,其中做南瓜粥比較常見,還有就是蒸南瓜,其實南瓜也可以像燒肉一樣做成燒南瓜,下面我們就來看幾種燒南瓜的做法吧。燒南瓜的做法食材準備南瓜適量,蔥姜少許,料酒,黃豆醬適量,白糖適量,鹽,味精,花生油適量。
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大家吃南瓜一般經常都是幾種吃法,其中做南瓜粥比較常見,還有就是蒸南瓜,其實南瓜也可以像燒肉一樣做成燒南瓜,下面我們就來看幾種燒南瓜的做法吧。
燒南瓜的做法
食材準備
南瓜適量,蔥姜少許,料酒,黃豆醬適量,白糖適量,鹽,味精,花生油適量。
方法步驟
1.將南瓜洗凈去皮去籽,切開成塊;
2.蔥姜切碎,鍋中少許油爆香,然後倒入南瓜翻炒;
3.加入鹽,白糖,燒8分鐘后加入味精調味即可。
素燒南瓜的做法
食材準備
南瓜適量,青椒少許,蔥白,鹽,十三香適量,雞精少許。
方法步驟
1.南瓜洗凈切塊,青椒切絲,蔥白切片,炒鍋燒熱油;
2.然後倒入蔥和青椒熗鍋,加入南瓜塊翻炒;
3.加入十三香,翻炒1分鐘后加入適量的水,沒過南瓜一半;
4.待水變少后加入少許鹽,放入雞精收汁,關火出鍋即可。
臘肉燒南瓜的做法
食材準備
臘肉適量,南瓜少許,辣椒,醬油適量,雞精少許,蒜適量。
方法步驟
1.將臘肉切好,南瓜切好待用;
2.鍋中少許油放入臘肉爆炒,加入南瓜紅燒;
3.燒熟后加入辣椒,雞精蒜調味即可。
紅燒老南瓜的做法
食材準備
老南瓜200g,醬油適量,醋少許,蔥適量,白糖少許,蚝油少許。
方法步驟
1.南瓜洗凈,去籽后切成小塊;
2.鍋中燒熱油,放入南瓜中火煎,煎至金黃;
3.然後放入醋,醬油,糖和適量水,燒至收汁即可。
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