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圓白菜有叫做包心菜、捲心菜、洋白菜等。西紅柿大家又常叫做番茄,這兩種都是屬於營養極其豐富的蔬菜,當西紅柿遇到了圓白菜,那麼會擦出什麼樣的火花呢,圓白菜炒西紅柿就這樣誕生了。圓白菜炒西紅柿的做法食材準備圓白菜200克,西紅柿200克,食鹽適……
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圓白菜有叫做包心菜、捲心菜、洋白菜等。西紅柿大家又常叫做番茄,這兩種都是屬於營養極其豐富的蔬菜,當西紅柿遇到了圓白菜,那麼會擦出什麼樣的火花呢,圓白菜炒西紅柿就這樣誕生了。
圓白菜炒西紅柿的做法
食材準備
圓白菜200g,西紅柿200g,食鹽適量,蔥少許,姜蒜少許,油適量。
方法步驟
1.將圓白菜切絲清洗后瀝干水分,西紅柿切塊備用。
2.熱鍋下油,下姜蒜爆香后倒入準備的白菜絲翻炒。
3.放入西紅柿翻炒,加鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
炒制過程中應當使用大火,根據個人喜好軟硬程度的不同決定炒制時間。
火爆圓白菜炒西紅柿
食材準備
圓白菜適量,西紅柿適量,食鹽少許,小米辣適量,油適量。
方法步驟
1.將圓白菜洗凈切絲,西紅柿切塊,小米辣切段備用。
2.取鍋下油,大火,油熱後下白菜爆炒。
3.加入西紅柿翻炒片刻後放入小米辣段。
4.炒均勻後放適量的鹽即可。
小貼士
2.食用圓白菜可以壯筋骨,清熱止痛。對於睡眠不好,耳目不聰的人有好處,有研究表明圓白菜的防衰老能力與蘆筍,菜花相當。
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