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做菜網導讀:風熱感冒可以喝牛奶嗎?不少人認為感冒時不能喝牛奶,因其是「發物」。但牛奶富含蛋白質,營養豐富,到底風熱感冒可以喝牛奶嗎?下面小編為您介紹。風熱感冒可以喝牛奶嗎? ……
喜歡這些美食嗎?
做菜網導讀:風熱感冒可以喝牛奶嗎?不少人認為感冒時不能喝牛奶,因其是「發物」。但牛奶富含蛋白質,營養豐富,到底風熱感冒可以喝牛奶嗎?下面小編為您介紹。
風熱感冒可以喝牛奶嗎?
中醫將感冒分為「風寒感冒」和「風熱感冒」。風熱感冒主要表現為發燒重,但畏寒不明顯,鼻子堵塞、流濁涕,咳嗽聲重,或有黃痰黏稠,頭痛,口渴喜飲,咽紅、干、痛癢,大便干,小便黃,可有扁桃體紅腫,咽部充血等。
很多人認為感冒時講究忌口,不吃雞蛋或牛奶等「發物」。那麼風熱感冒可以喝牛奶嗎?
目前沒有足夠的科學依據證明感冒期間食用乳製品會加重感冒癥狀。因為導致孩子流鼻涕、生痰的感冒病菌並非孩子食用乳製品所致,所以完全沒有必要不讓感冒的孩子喝牛奶、吃乳酪。
感冒後會使人食慾減退,而流涕、咳嗽、發熱等癥狀都會增加機體能量的消耗,如果不能通過加強營養及時補充能量,就會延長病程。因此在患感冒后要多吃易消化的食物,口味宜清淡,適當多攝取一些蛋白質、維生素和微量元素,如牛奶。
不過,當感冒時,體內的消化和吸收功能相對減弱,消化酶分泌減少,活性也相對降低,而且體內高溫容易使蛋白質變性,蛋白質不容易消化吸收。因此感冒時,可適當減少蛋白質攝入,而多加喝水量。把牛奶適當沖淡一點,可解決這一問題。
但是,如果孩子感冒的同時還伴有腹瀉,你則必須將乳品從孩子的食譜中劃掉。因為腹瀉會造成人體腸胃中某些酶的流失。沒有酶的協助,乳品就會變成很難消化的食物,會加劇孩子腸胃的不適感覺。
感冒時最好別吃乳酪等較難消化的奶製品,但是可以適當喝牛奶。咽乾咽痛時更要多吃牛奶,因為嗓子疼痛時應當多攝入對喉嚨無負擔的柔軟的食物。喝牛奶的時候禁止加糖、在服藥前後各1~2小時內最好不要喝牛奶。
牛奶送服感冒藥科學嗎?
生活中不少人都曾用牛奶送服過藥物,此舉雖然減輕了藥物入口的不適感覺,但從醫學角度卻非常不可取。
專家介紹,牛奶中含有較多的無機鹽類物質,如鈣、磷、鐵,多種維生素、蛋白質、氨基酸和脂肪等化學物質。這些物質容易與藥物發生化學反應,生成穩定的鉻合物或難溶性鹽類,使藥物難以吸收;有些藥物甚至會被這些物質破壞,降低藥物在血液中的濃度,影響療效;同時,人體對牛奶的吸收也會受影響,而且還會加重胃的負擔。
更值得提醒的是,在服用某些藥物期間喝牛奶,不僅會降低藥效,還會產生一些毒性反應。比如四環素類藥物(四環素、土霉素、強力黴素等)、抗貧血藥物(硫酸亞鐵等含鐵製劑)、強心甙類藥物(地高辛、西地蘭等)、抗帕金森病藥物(如左旋多巴)、中樞神經抑製劑(水合氯醛、苯巴比妥等)、部分抗酸葯(枸櫞酸鉍鉀、碳酸氫鈉等)、鈣、鋁製劑(葡萄糖酸鈣、氫氧化鋁等)、氨茶鹼、異煙肼,還有絕大部分的中草藥和中成藥。
四環素類藥物可與牛奶中的鈣離子結合,使藥物不能吸收,而且會使牙齒變灰;中藥里的生物鹼也可與牛奶中的氨基酸發生反應,使其失去應有的效用,甚至產生不良的刺激或過敏反應。
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