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湖南臘肉炒三鮮

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湖南臘肉炒三鮮介紹

簡介: 這個菜好看又好吃。。。色彩搭配起來也很養眼。。。而且，這個菜又很有營養。。。胡蘿蔔：一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花……

湖南臘肉炒三鮮詳細內容

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湖南臘肉炒三鮮
簡介:

這個菜好看又好吃。色彩搭配起來也很養眼。而且，這個菜又很有營養。胡蘿蔔：一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1.維生素B2.花青素、鈣、鐵等營養成分。木耳：木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。芹菜：含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；同時又是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。

材料:

胡蘿蔔，湖南臘肉，芹菜，木耳

做法:

1.所有材料切片
2.先把胡蘿蔔、木耳、芹菜炒到五分熟，盛起
3.再把湖南臘肉爆香和胡蘿蔔、木耳、芹菜一起炒熟。

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