腐竹酸菜湯

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腐竹酸菜湯介紹

菜系及功效:私家菜健脾開胃食譜營養不良食譜口味:咸鮮味工藝:煮腐竹酸菜湯的製作材料:主料:腐竹50克輔料:黃花菜5克,冬筍5克,酸白菜5克,芹菜5克調料:植物油10克,鹽3克,味精2克……

腐竹酸菜湯詳細內容

腐竹酸菜湯

菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜 營養不良食譜

口味:咸鮮味工藝:煮

腐竹酸菜湯的製作材料

材料腐竹50g

輔料:黃花菜5g,冬筍5g,酸白菜5g,芹菜5g

調料植物油10g,鹽3g,味精2g

腐竹酸菜湯怎麼做,如何做腐竹酸菜湯才好吃

1. 將腐竹洗凈切成片;

2. 黃花菜去蒂洗凈;

3. 酸菜洗凈切成片;

4. 冬筍洗凈切成片;

5. 芹菜擇洗乾淨切成末;

6. 炒鍋注油燒熱,放入冬筍、酸菜片、芹菜末煸炒,再放入黃花菜、腐竹炒勻,添適量水燒開,加入精鹽、味精即可。

小帖士-食物相剋:

酸白菜:酸菜不宜與柿子同食,會導致胃石症。