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酸菜，一直很開胃，普通雞蛋餅裡面加入酸菜比較符合重口味酸菜雞蛋餅用料工具主料：麵粉(適量)酸菜……
酸菜，一直很開胃，普通雞蛋餅裡面加入酸菜比較符合重口味
酸菜雞蛋餅用料工具
材料麵粉(適量)酸菜(適量)雞蛋(2個)蔥(適量)輔料 鹽(適量)
做法 平底鍋分類主食餅酸咸煎十分鐘簡單難度
酸菜雞蛋餅的做法:
1.準備好食材，雞蛋兩個，酸菜一點，蔥花一點
2.將雞蛋打散，加入少量鹽，因為酸菜有鹹味的，所以加入少量鹽即可，再加入適量麵粉，攪拌成無顆粒狀麵糊，剛開始麵粉加入可能會起球，多攪拌一會就會變成無顆粒狀的啦
3.將蔥花，酸菜倒入麵糊，攪拌均勻
4.平底鍋，放入少量油，燒熱
5.將麵糊倒入平底鍋，開始煎，不要用太大火，怕底部燒掉
6.煎個三分鐘，用鍋鏟撩一下，可移動后再準備翻面煎另一面
7.翻過來了，有電餅檔的更容易
8.煎好后，出鍋捲起來切成段，再就是擺盤了，放幾塊蘋果，滴幾滴番茄醬裝飾一下，又有水果，又有雞蛋，營養滿滿
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