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菜系及功效：私家菜口味：清香味工藝：清蒸白果蒸雞蛋的製作材料：主料：雞蛋60克輔料：白果（干）10克教您白果蒸雞蛋怎麼做，如何做白果蒸雞蛋才好吃1.將雞蛋洗凈，在雞蛋的一端開一小孔。2.將白果去殼……
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菜系及功效：私家菜
口味：清香味工藝：清蒸
白果蒸雞蛋的製作材料
材料雞蛋60g
輔料：白果（干）10g
白果蒸雞蛋怎麼做，如何做白果蒸雞蛋才好吃
1.將雞蛋洗凈，在雞蛋的一端開一小孔。
2.將白果去殼切碎，小心放入雞蛋，並以紙貼封小孔。
3.將蛋放在碟上隔水蒸熟即可。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
白果（干）：白果忌與鰻魚同食。
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