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菜系及功效:私家菜口味:咸鮮味工藝:脆炸香脆豆腐的製作材料:主料:豆腐(北)500克輔料:澱粉(玉米)20克,玉米面(白)35克,紫菜(干)10克調料:植物油25克,醬油5克,白芝麻15克教您香脆豆腐怎麼做,如……
喜歡這些美食嗎?
菜系及功效:私家菜
口味:咸鮮味工藝:脆炸
香脆豆腐的製作材料
材料豆腐(北)500g
輔料:澱粉(玉米)20g,玉米面(白)35g,紫菜(干)10g
調料植物油25g,醬油5g,白芝麻15g
香脆豆腐怎麼做,如何做香脆豆腐才好吃
1. 將澱粉、玉米粉拌勻;
2. 豆腐切成小塊,蘸勻粉料備用;
3. 白芝麻磨碎,加入醬油調勻成味汁;
4. 炒鍋注油燒熱,下入豆腐塊炸至金黃色,撈出控油裝盤,澆上味汁,撒上紫菜絲即可。
小帖士-食物相剋:
玉米面(白):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。
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