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咖喱松花雞腿的主料：雞腿(2隻)松花蛋(2隻)咖喱松花雞腿的調料：姜(半塊)做咖喱松花雞腿所需廚具：其它咖喱松花雞腿的做法圖解步驟1.材料：雞腿2隻，松花蛋2隻，姜半塊，料酒，咖喱粉，黑胡椒，孜然……
咖喱松花雞腿的材料
雞腿(2隻) 松花蛋(2隻)咖喱松花雞腿的調料
姜(半塊)做咖喱松花雞腿所需做法
其它
咖喱松花雞腿的做法步驟
1.材料雞腿2隻，松花蛋2隻，姜半塊，料酒，咖喱粉，黑胡椒，孜然。
2.雞腿去骨，保持原型。（去骨的方法很多，本人比較喜歡用刀，想著皰丁解牛的樣子，也可以用剪子）。
3.黑胡椒，孜然，姜打成末，也可以直接去超市買粉，加入咖喱粉及料酒，少許鹽調成腌汁。
4.用刀背按順序輕拍雞腿，所謂的按摩，將雞腿放入腌汁中腌半小時-一小時。
5.腌好后的雞腿，去掉表面的生薑末胡椒末等，在中間夾上切好的松花蛋。
6.用保鮮膜卷好，外加錫紙固定，隔水蒸20分鐘。蒸熟后取出晾涼后，切片。
7.咖喱味松花雞腿。
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