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農家煎小魚的主料：農家小乾魚(適量)做農家煎小魚所需廚具：無農家煎小魚的做法圖解步驟1.香料都切碎備用。2.小魚乾洗凈，擦乾備用。3.油燒熱，放入小魚炸。4.炸至微黃酥脆出鍋備用，圖片的顏色有點偏差，……
農家煎小魚的材料
農家小乾魚(適量)做農家煎小魚所需做法
無
農家煎小魚的做法步驟
1.香料都切碎備用。
2.小魚乾洗凈，擦乾備用。
3.油燒熱，放入小魚炸。
4.炸至微黃酥脆出鍋備用，圖片的顏色有點偏差，實際炸出來的顏色要更深些。
5.鍋中留少許底油，放入1中的香料炒出香味。
6.烹入料酒、醬油，再放糖、鹽、雞精和少許水。
7.倒入炸好的小魚乾，翻炒均勻。
8.小魚乾上都均勻地裹上了湯汁后，大火再稍微炒一下就可以了。
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