白朮豬骨粥

白朮豬骨粥的做法

日常生活中，我們總是很容易讓體內有濕氣，而體內濕氣堆積越多身體就容易生病，那麼如何從飲食中做到有效祛濕呢，這碗白朮豬骨粥就有祛濕健脾的功效，做法也不難，準備好食材，跟著步驟動起來吧！

營養價值：

蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白

食療功效：

健脾益氣、利水消腫

適宜人群：

適宜脾胃虛弱、食欲不振、腹脹、水腫等患者食用

禁忌人群：

感冒發熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食

白朮豬骨粥所需材料

主要食材：豬骨 ( 120g )白朮 ( 適量 )輔助佐料、枸杞 ( 10g )粳米 ( 150g )鹽 ( 3g )香菜 ( 6g )蔥 ( 5g )

白朮豬骨粥的做法

1.枸杞子、白朮洗凈；豬腿骨洗凈、入沸水中汆燙，撈出，再下入沸水鍋中煮至湯呈白色；粳米淘凈，泡好。

2.將豬腿骨連汁倒入鍋中，下入粳米煮開，再下入白朮、枸杞子。

3.慢熬成粥，調入鹽，撒上香菜和蔥花即可。

白朮豬骨粥的功效與作用

1.白朮具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用於脾虛食少，腹脹泄瀉，胎動不安。

2.豬骨具有壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨，可延緩衰老等功效。

3.白朮豬骨粥具有健脾益氣、利水消腫、祛濕養血等功效。