茶葉粥

茶葉粥的做法

茶葉粥是由茶葉和大米一起熬煮而成的粥，保持了茶葉的清香，還能吸入更多的營養物質，對於抑制細菌、保健養生非常有效。

營養價值：

茶多酚、維生素A、維生素B、鉀、鈣、鐵、鋅等微量元素

食療功效：

化痰消食、消除疲勞、強化血管

適宜人群：

一般人群均可食用

禁忌人群：

哺乳期婦女、孕婦及兒童忌食

茶葉粥所需材料

主要食材：大米 ( 100g )茶葉 ( 10g )輔助佐料、白糖 ( 適量 )水 ( 150毫升 )

茶葉粥的做法

1.將茶葉用紗布包好；大米洗凈後用清水浸泡30分鐘備用。

2.鍋置火上，放入適量清水，將茶包放入鍋中，當泛出茶色，將茶包取出。

3.將洗凈的大米倒入鍋中，用大火煮沸，再轉小火煮30分鐘左右，米爛時撒入白糖，撒上茶葉攪勻即可。

茶葉粥的功效與作用

1.提神醒腦平時精神不振、容易犯困的人群適當食用茶葉粥能提神醒腦、振奮精神，可消除疲勞，增強身體免疫力。

2.預防冠心病茶葉粥中維生素及微量元素眾多，其中含有茶多酚能夠增強血管的彈性，防止血管硬化，食用茶葉粥可預防冠心病。

3.排毒茶葉粥中含有茶多酚，能抑制腸道中的有害細菌和毒素，常食用茶葉粥能幫助身體有效排毒。