雜糧香菇粥

雜糧香菇粥的做法

雜糧香菇粥主要由大米、小米、糯米、麥片、香菇等熬煮而成的粥，清香可口，營養豐富，具有補脾養胃、排毒養生等功效，是很好的調理腸胃的食療。

營養價值：

蛋白質、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵等

食療功效：

排毒、健脾健胃、益氣養生

適宜人群：

一般人群均可食用

雜糧香菇粥所需材料

主要食材：大米 ( 50g )小米 ( 50g )糯米 ( 50g )麥片 ( 20g )香菇 ( 50g )輔助佐料、水 ( 200毫升 )蔥 ( 適量 )鹽 ( 適量 )

雜糧香菇粥的做法

1.大米、小米、糯米分別洗乾淨後用清水浸泡30分鐘；香菇洗凈后切丁備用；蔥切碎末備用。

2.鍋置火上，倒入適量清水，大火煮沸後放入大米、小米、糯米用小火熬煮40分鐘。

3.此時加入麥片繼續熬煮15分鐘，最後放入香菇煮至熟，出鍋前撒上蔥和鹽拌勻即可。

雜糧香菇粥的功效與作用

1.健脾胃糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣.對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

2.補中益氣大米和小米營養豐富，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。

3.增強免疫力香菇不僅是補脾健脾的葯食兩用食物，又是提高人體免疫細胞活力、增強免疫功能的美食。

4.補脾健脾、排毒養生雜糧香菇粥具有健脾開胃、排毒養生的功效，適當食用能調養脾胃，幫助排出體內毒素，間接有著養顏駐容的效果。